Czy po przygotowaniu deski do krojenia można nalać oliwy z oliwek?

Nie zaleca się używania oliwy z oliwek na drewnianej desce do krojenia. Oliwa z oliwek może pomóc w kondycjonowaniu drewna i zapobieganiu jego wysychaniu, ale może również sprawić, że będzie ono bardziej podatne na rozwój bakterii. Zamiast tego do konserwacji drewnianej deski do krojenia najlepiej użyć oleju mineralnego przeznaczonego do kontaktu z żywnością lub odżywki do desek do krojenia na bazie wosku pszczelego.