Oba ziemniaki russet i słodkie ziemniaki około godzinę piec w 425 stopni Celsjusza piekarnika. Piec obu warzyw aż patyku lub ostrym nożem z cienką ostrza, takich jak nóż obierania, łatwo wsuwa przez całą drogę - unikać pokusy wziąć albo ziemniaki z piekarnika, aż mięso gotuje całkowicie i jest miękkie i puszyste , Szorować zarówno warzywa dobrze przed pieczeniem, i piec je bez owijania folią, która paruje, a nie je piecze.
Piecu palone Kliny

Pieczone frytki z klinów lub zarówno rdzawienia lub słodkie ziemniaki daje niższe zawartości tłuszczu alternatywę dla głęboko smażone krewnych. Wytnij w podobnej wielkości kawałki, rzucił się z oleju, sól i pieprz i palone na poziomie 425 F, rdzawienia się około 40 minut, a słodkie ziemniaki gotować około 25 minut. Ponieważ słodkie ziemniaki mają znacznie wyższą zawartość cukru niż rdzawienia, ich powierzchnia caramelizes i brązy o wiele szybciej niż rdzawienia. - Uważnie śledzić na nich, żeby nie spalić
Gotowane na parze i

Tak czy rdzawienia lub słodkie ziemniaki gotować około 20 minut, gdy pokrojone na małe kawałki i dodać do zupy lub gulaszu wrze. Albo warzyw rozpadnie, jeśli są rozgotowane. Do zacierania, albo pary lub gotować warzywa przez 20 do 30 minut, w zależności od tego, czy obrać i pokroić warzywa pierwszy lub gotować je w całości, ze skórką - rdzawienia zazwyczaj trwa około pięciu do 10 minut dłużej niż słodkie ziemniaki w każdym przypadku <. br>
szybkiego gotowania kuchenka mikrofalowa

Można mikrofalówki rdzawienia i słodkie ziemniaki pokroić w kawałki z niewielką ilością wody przez 10 do 12 minut, w zależności od wielkości kawałków. Gotować warzywa w całości, mikrofalówki je na dużej mocy dla sześciu do ośmiu minut. Podobnie jak w przypadku innych metod gotowania, testowanie z nożem lub szpikulcem informuje, czy warzywa są gotowane czy muszą jeszcze minutę gotowania.