Fasolka są amerykańskie barbecue odcinkowych z wieprzowiny, ale wielu innych kuchni służą wieprzowiny z fasolą. Kubański stylu czarna fasola, które obejmują sofrito wielokolorowe kolorowe papryki i cebuli, często podawane z pieczoną wieprzowiną. Francuskie pary cassoulet kremowe białej fasoli z pomidorami i ziołami i choć oryginalna wersja zawiera wieprzowina i inne mięsa, wegetariańska wersja z pewnością może być dodatek do pieczeni. Borracho fasoli Pinto fasoli z łączenia piwa, przypraw i chili, aby pikantny meksykański inspirowane sparowaniu z pikantnym cienkich plasterkach, rozdrobnione lub pieczeń wieprzowa.
Zieloni

Greens z sałaty do collards, pomaga zrównoważyć bogactwo pieczoną wieprzowiną. Collard Greens, partnerem kuchni wieprzowiny Low Country, nie muszą być gotowane przez cały dzień z dużą ilością tłuszczu, mogą być po prostu smażone z czosnkiem i oliwą z oliwek, jak można Boćwina, jarmuż lub inny serdeczny zielone. Sałatki wykonane z solidniejsze sałat, jak frisee, belgijski cykoria, lub tych z bardziej asertywnej smaku, jak radicchio i cienko plastry jabłek, są doskonałym sposobem na włączenie owoce tak często podawane z wieprzowiną. Lub wrzucić gorące, cebula smażona i ocet balsamiczny ponad szpinaku lub rukoli na super-szybkie i usztywniania zwiędła sałatki soczystą pieczeń dla.
Ziarna

Polenta jest północna Włoch odpowiedzieć na puree i jest tak pocieszające, gdy soki Pieczeń wieprzowa mieszają się z kremowym mąki kukurydzianej. Quinoa gotowane z suszonych owoców, cynamonu i trochę pomarańczy lub cytryny przyniesie marokańskiej talent do pieczeni. Stir-fry gotowane - najlepiej jednodniowe -. Ryż z cebulą, czosnkiem, imbirem, mrożonego groszku i sosem sojowym na pieczeń wieprzowa Azji parowanie

Warzywa

Wyjdź poza ziemniakami i używać warzywa, które są w sezonie służyć z pieczeń wieprzowa. Spadek zaproszenia do pieczonymi słodkie ziemniaki, dynia i brukselki. Ciepłe, pocieszające jedzenie zamrożenie dni zimy zrobić zapiekankę z brokułami lub kalafior obfite substytut bardziej powszechne gratin ziemniaczanym. Wiosna to czas, aby upiec włócznie szparagów lub szybko saute groch i służyć w sosie cytrynowym. A lato to doskonały czas na chłodne sałatka z pomidorów, ogórków i świeżych ziół.