Dobra i puszysty, skrobia kukurydziana pochodzi z bielma kukurydzy. Bezglutenowa, skrobia kukurydziana jest używany przede wszystkim w kuchni jako zagęszczacz do sosów, sosy i nadzienia ciasto owocowe. Szybkie zagęszczający i neutralny smak, skrobia kukurydziana powoduje wyraźne zagęszczonego płynu bez użycia ciepła. Skrobi kukurydzianej, gdyż ma tendencję do zbrylania się po dodaniu do gorącej cieczy, ważne jest, aby zmieszać ją z zimną pierwszej cieczy przed dodaniem go do gorącego płynu. Unikaj nadmiernego mieszania i gotowania z mąki kukurydzianej przedłużone, ponieważ może to zmniejszyć jego moc zagęszczający.
Skrobia kukurydziana Okres ważności

Skrobia kukurydziana potrwa w nieskończoność poza jego drukowane najlepiej według daty , Ponieważ niewłaściwe składowanie jest jedynym sposobem, aby zniszczyć mąki kukurydzianej, ważne jest zapisanie go poprawnie. Skrobi kukurydzianej Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci. Unikaj przechowywania mąki kukurydzianej obok urządzeń, które wytwarzają ciepło z otoczenia, takie jak lodówki, kuchenki, zmywarki. Przechowywać skrobi kukurydzianej w oryginalnym opakowaniu z góry, w miejscu dla najlepszych rezultatów.
Skrobia kukurydziana Psucie

Tylko w ten sposób mogą stać się zepsute skrobia kukurydziana jest, jeśli robi się mokra lub ma wilgoci wprowadzonej od pary lub wysokiej wilgotności. Po zamoczeniu skrobi kukurydzianej, skrobi cząsteczki więź z cząsteczkami wodoru i absorbuje wodę. Skrobia kukurydziana wodą wprowadzone będą tworzyć mętną, a następnie zagęszczony i przejrzyste zżelował cieczy. Raz wodę dodaje się do mąki kukurydzianej, to nie nadaje się do użytku. Wyrzucić mąki kukurydzianej, która ma zdobyć mokre, ponieważ nie będzie działać prawidłowo.
Zamienniki dla Spoiled skrobi kukurydzianej

W przypadku gotowania i realizować swoje skrobia kukurydziana jest niezdatny do użytku, don ' martw się, można korzystać z innych produktów w spiżarni, aby zagęścić danie. Dla każdego 1 łyżka skrobi kukurydzianej wezwał w recepturze, należy użyć 2 łyżki mąki lub granulowany tapioki lub 1 łyżkę proszku maranta lub skrobi ziemniaczanej. Zmierz składniki starannie, aby zapewnić sosu mięsnego, albo zupę zagęścić poprawnie.