torby plastikowe pułapki etylen produkowany przez bananów, jak dojrzewają, czy umieścić banany w plastikowej torbie lub jeśli pochodzą one opakowane w plastik. Gaz ten przyspiesza proces dojrzewania, powodując, że szybciej stają się brązowe. Nie mogą one brown równomiernie zamkniętym sztucznego, ponieważ nie ma obiegu powietrza, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie tego gazu tak, banany można brown szybciej niż w innych, albo łopat może być nakrapiana, zamiast brązowego zabarwienia występujących równomiernie na całej skórki.
Prędkość Dojrzewanie

Chociaż zielonych bananów może dojrzewają szybciej, gdy są pozostawione w plastikowej torbie, można zapewnić, że dojrzewają równomiernie i szybciej, umieszczając je w papierowej torbie , Torby papierowe, tylko luźno złożone zamknięte, pozwala na większą cyrkulację powietrza. Aby jeszcze bardziej przyspieszyć proces dojrzewania, dojrzałe jabłko umieścić w torbie z bananów. Jabłko produkuje więcej gazu etylenu, który pozwala banany dojrzewają w ciągu jednego lub dwóch dni.
Najlepsze bagażu Praktyki

Usuwanie banany z plastikowej torby i przechowywanie ich w temperatura w pomieszczeniu jest najlepszym sposobem, aby zabezpieczyć się przed przedwczesnym brązowienia. Unikaj przechowywania bananów w pobliżu innych owoców dojrzewających, ponieważ będzie to przyspieszyć proces brązowienia. Dojrzałe banany, które nie mają brązowe plamy i są nadal trochę zielony w pobliżu sklepu macierzystych dobrze nawet tydzień w temperaturze pokojowej.
Długoterminowa przechowywania in

To jest można przechowywać dojrzałe banany w lodówce bez nich staje przejrzałe, ale ich skórka będzie szybciej stają się brązowe. Zostaw banany w plastikowej torebce, więc ich zapach nie jest wchłaniana przez inne środki spożywcze. Chłodzenie spowalnia dojrzewanie i przedłuża trwałość bananów przez kilka dni. Unikać chłodniczych, ponieważ niedojrzałe banany będzie zatrzymać proces dojrzewania i nie osiągnie szczyt smaku, nawet jeśli je usunąć z lodówki. Możesz też zamrozić banany, bez ich skórki i szczelnie owinięte w plastik, do stosowania w koktajli lub pieczenia. Użyj bananów mrożonych ciągu ośmiu do 12 miesięcy.