Naturalne bogactwo i lekki posmak śmietany, gdy są wykorzystywane jako podstawa na lody domowej roboty, oferuje niezwykły wariacja na temat znanego deseru. Przepisy mogłyby wymagać śmietaną być połączone z śmietany kremówki, pół-i-pół, mleka lub jogurtu, aby zwykły lód bazę kremów, które można wzbogacić o środki aromatyzujące chcesz. Trochę cukru, wanilii i sok z cytryny wzmocnić smaki mieszanki. Blitz to wszystko razem ze świeżych owoców, wiórkami czekolady, słoikach sosem czekoladowym, rozdrobnione lub posiekane batony, miodu lub syropu klonowego, masło orzechowe lub dowolnej kombinacji dodatkowych składników pragnienie. Do lodów jest przydatne, ale nie niezbędne. Jeżeli nie masz, przenieść mieszaninę blended do płytkiej pojemnika, włożyć do zamrażarki i rozgnieść je widelcem lub trzepaczką co 30 minut lub tak, aby rozbić kryształki lodu, gdyż tworzą.

Rich i pikantnych Obiady

Wiele pikantne potrawy, które posiadają już kremowy lub kiepskie tekstury z korzyści lub dwóch miarka śmietaną. Wymieszać niektóre w tłuczone ziemniaki, makaron z serem lub pieczonego sera kalafior. Sosy do makaronów, czy kremowej lub na bazie pomidorów, wziąć na teksturę i smak wzbogaconego po zmieszaniu z kwaśną śmietaną. Wymieszać kupa w sosie curry zamiast jogurtu lub mleka kokosowego. Naleśniki stają się obfite dinner kiedy zastąpić śmietanę dla niektórych cieczy w cieście. Wymieszać ciasto z słonych, takich jak tarty ser, kukurydza, rozdrobnionego boczek i pokrojone jalapenos, przed gotowaniem naleśniki. Jeśli masz dużo śmietany na wykorzystanie, przekształcić go w sosie Stroganoff z cebuli, czosnek, koncentrat pomidorowy lub ketchup i sos Worcestershire, jak również smażona wszelkich pasków mięsa lub grzybów.

Wyśmienite Opatrunki i Spadki

Śmietana jest podstawą dla wielu klasycznych dipów i dressingów. Dodać kilka różnych dipów i ustawić je z miską chipsów, krakersów lub surowych warzyw i oglądać crudites cały spread zniknąć. Dodać sos z rosyjskiego śmietana, majonez, ketchup, zmiażdżony czosnek i odrobiną gorącego sosu. Przekształcić go w Thousand Island z łyżką marynowane smakiem. Mieszanka wędzone ryby, takie jak łosoś wędzony paski wędzonego pstrąga lub płatkowane, z kwaśną śmietaną i odrobiną chrzanu, sok z cytryny, sól i pieprz dla-jak pasztet spreadu, który jest pyszne na grzance. Ruszt ogórkiem w śmietanie i mieszać w liberalnych ilością koperku dla światła i orzeźwiającą kąpiel. Dodać kremowy guacamole mieszając gałką śmietaną do regularnego rodzaju. Używać śmietanę, jak jeden ze składników warstwowego kąpieli. Wymieszaj domowe ranczo opatrunek z kwaśnej śmietany, maślanki, majonez, czosnek i świeże lub suszone zioła.
Pień Pieczenie Przepisy

wypieki, w tym pieczywo, ciasta, babeczki i ciastka, nie może być z pierwszych rzeczy, które przychodzą na myśl, gdy trzeba wykorzystać resztki śmietany. Jednak przepisy na obu słodkich i słonych wypieków, które używają śmietanę albo jako substytut lub poprawy w celu bardziej typowych składników płynnych i tłuszczu są bardzo łatwe do znalezienia. Jako składnik do pieczenia, śmietana z powodzeniem nadaje jej gładką, bogate tekstury do gotowego kąski. Chyba, że ​​jesteś pro pieczenia z czasem na rękach eksperymentować, to najlepiej trzymać się receptur opracowanych już przez uznanych kucharzy, którzy zorientowali się, idealne proporcje składników.