Można zrobić z białej kapusty do trzech dni z góry, jeśli używasz majonez handlowej z odrobiną octu lub musztardą. Ocet w klasycznej białej kapusty pomaga pobyt dłużej jadalne mieszaniny. Po opuszczeniu w lodówce, upewnij się, że jest ustawiony na 40 stopni C. w ramach białej kapusty pozostaną świeże i chrupiące względnie, jeżeli jest przechowywany w zamkniętym i czystego pojemnika.
Pospiesz Homemade Slaw

Domowy majonez przedstawia kilka problemów. Po pierwsze, FDA zaleca unikanie wszelkich produktów zawierających surowe jajka. Niektórzy sugerują, domowe receptury z wykorzystaniem surowców majonez białka. Spróbuj znaleźć traktowane jaj powłoki, które zostały pasteryzowane zniszczenie salmonelli. Nawet w tym przypadku, spróbuj zjeść białej kapusty samego dnia przygotować je zminimalizować ryzyko zatrucia pokarmowego. Nawet przy użyciu traktowane jajka, majonez domowej roboty jełczeją zwykle szybciej niż rzeczy od słoików komercyjnych.
Spożywania na małych kawałków

Coleslaw często siedzi w samym środku restauracji Stół na święto rodziny. Jednak oznacza to, że czasami ludzie osiągnąć w widły z zanieczyszczonych lub przypadkowo wpaść mięsnych i spożywczych okruchy. I przez cały czas z białej kapusty siedzi, narażone na działanie bakterii i innych patogenów w powietrzu. Oficjalna doradztwo z USDA jest, że każdy łatwo psujących pozostaje odkryta przez ponad dwie godziny w temperaturze pomiędzy 40 i 90 stopni F należy wyrzucić. Jeżeli temperatura na zewnątrz jest 90 C lub więcej, pozbyć się białej kapusty po godzinie, aby być bezpieczne.
Utrzymanie białej kapusty na dłużej

Jeśli naprawdę potrzebuję twojej białej kapusty pobyt świeższe dłużej, spróbuj rozdrabniania kapusty i warzyw, a potem posypując solą nad mieszanki. Ten wyciąga wilgoć. Wypłukać i wysuszyć po około godzinie utwardzania. Dobre powitalny z cytryny, limonki i białego octu winnego również pomoże zachować jego świeżość, ze względu na kwaśny zawartości. Jednak to robi dodatkowy pikantny białej kapusty, coś, co nie jest do gustów każdego z nas.