Mimo, że cyna jest mikroelement, co jest niezbędne dla zdrowego rozwoju człowieka, spożywanie nadmiernych ilości może powodować problemy trawienne, takie jak nudności, wymioty i bóle brzucha. Według ACU Analiza komórki, średnie dzienne zużycie cyny wynosi około 1 do 3 mg. Miły firmy spożywczej testowany 28 uncji pomidorów przechowywanych w Tin Can bez podszewki, a Znaleziono 38 miligramów cyny w próbce.
BPA, pomidory i Line Puszki

z powodu obaw o wymywania cyny do konserwowanych pomidorów, wiele amerykańskich firm rozpoczęła przejście do wyłożonych puszek w 1960. Jednakże, to rozwiązanie nie była prawidłowa, ponieważ z BPA w tych wykładzin z tworzyw sztucznych. Według New York Times, Harvard University naukowcy odkryli, że poziom BPA we krwi po spożyciu gwałtownie kolcami zupy, które były przechowywane w kolejce puszek. Jeść tylko jedną porcję konserw na dobę przez pięć dni podwyższony poziom BPA dziesięciokrotnie. Pomidory są szczególnie mogą być przechowywane w kolejce puszek, ponieważ ich treść pijawki cyny o wysokiej zawartości kwasu, jeśli chodzi w bezpośrednim kontakcie z metalem.
BPA Zagrożeń dla Zdrowia

FDA uważa poziom BPA znalezione w puszkach za bezpieczne do spożycia przez ludzi, nawet w przypadku produktów takich jak pomidory. Jednak od 2013 roku, agencja nadal przeglądać informacje na temat potencjalnych zagrożeń dla zdrowia substancja chemiczna jest. BPA jest szczególnie problematyczne w jego potencjalny wpływ na mózg i zachowanie u niemowląt i dzieci, a także ewentualne ryzyko związane z rozwojem prostaty ..
alternatywy

Ponieważ zarówno wyłożone i bez podszewki puszki pomidorów stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia, niektóre firmy badają inne sposoby na pakiet produktów z pomidorów. Niektóre z tych opcji, takich jak opakowania asceptic, wykonane są z tworzywa sztucznego i mogą zawierać inne podejrzane substancje chemiczne. BPA-darmo można okładziny są stosunkowo nowe i, choć zostały one zatwierdzone przez FDA do pakowania żywności, ich względne ryzyko i korzyści nie są jeszcze w pełni zrozumiały, jak szklane słoiki z 2013 roku są stabilne chemicznie i zapewnić rozsądną alternatywę dla konsumentów obawia potencjalnych zagrożeń związanych z podszyciem i bez podszewki, zarówno puszek.