niegotowane makaron, które zostały wystawione na działanie powietrza na długo może stać bez smaku lub gumowate. Oni są zepsute w tym sensie, że ich jakość spadła, ale jest mało prawdopodobne, aby powodować nudności. Jednak niegotowane makaron, które są narażone na działanie wilgoci, pleśni może wzrastać dzięki czemu niebezpieczne spożywać. W trosce o jakość, odrzucić surowe makaron, które uprawia się blade lub matowa w kolorze, a ze względu na bezpieczeństwo odrzucić makaron z widocznymi formy.
Imponująca Okres ważności

Jeśli właściwie traktowane, niegotowane makaron powinien utrzymać przez co najmniej jeden do dwóch lat od daty ważności na opakowaniu. Jednak twoje zmysły są bardziej wiarygodne wskazanie świeżości niż datą umieszczoną na opakowaniu. Okres randki opiera się na średnich i typowych warunkach, a poszczególne makaron w szafie może być wystawione na działanie powietrza i wilgoci, a mogło stać bez smaku lub niejadalne. Zwróć uwagę na zapach i kolor, i uniknąć makaron, które są sklejone razem dlatego, że prawdopodobnie były narażone na działanie wilgoci.
Wszystkie Noodles nie są równe

Według Dziennik żywności i paszy Research, ręcznie robione makarony rzemieślnik port więcej patogenów przenoszonych przez żywność niż makaronem wykonane w fabrykach, głównie maszyn. Badacze doszli do wniosku, że różnica była przede wszystkim dlatego, makaron przemysłowe są w dużej mierze obsługiwane mechanicznie, podczas gdy rzemieślnik makaron jest bardziej prawdopodobne, aby być produkowane i pakowane przez człowieka. Proces gotowania makaronu zaangażowane w produkcji zabija wielu, choć nie wszystkich, z tych patogenów przenoszonych przez żywność. Ciesz się makaron rzemieślnik, ale należy zwrócić szczególną uwagę na jego kolor i aromat z upływem czasu.
Uncooked Fresh Noodles

Chociaż niegotowane suszone makaron jest mało prawdopodobne, aby zepsuć, jeśli są one obsługiwane prawidłowo, świeże niegotowane makaron mają krótki okres przydatności do spożycia i skwaśnieć lub spleśniały jeśli trzymać ich zbyt długo. Większość świeże makarony mają trwałość mniej niż tydzień, ponieważ mają wysoką zawartość wilgoci i są wykonane z jaj, bardzo nietrwałych substancji, które mogą być niebezpieczne po to psuje. Użyj surowe świeże makaron ich daty ważności i usunąć je, jeśli zapach kwaśny lub pojawiają się pleśnią.