Jak Odwodnić plasterki marchewki (6 stopni)

odwadniającego lub suszenie, to sposób oszczędność miejsca, aby zachować kilka dodatkowych marchwi bez przelewania spiżarni. Marchew suszona mogą zachować ich jakość na okres do sześciu miesięcy w suchym i chłodnym miejscu. Odwodnienia w piecu nie wymaga specjalnego sprzętu. Marchew jest wymagane przygotowanie przed suszeniem, żeby nie spowodować odbarwienie lub stają się trudne. Dodaj suszone marchewki do zup lub pulchny je przez gotowanie w wodzie, aż staną się miękkie.
To, czego potrzebujesz
obierania warzyw
nożem
Pot
Bowl
Ice

pieczenia
pergamin
Piekarnik termometr
Fan
z pokrywą Pojemnik Instrukcje

1. Peel skóry off marchwi z obierania warzyw i odetnij końcówkę trzpienia. Pokrój marchewki w 1/4-cala plastry. Cieńsze plastry, tym szybciej marchew odwodnić.
   

2. Weź garnek wody do pełnego wrzenia na dużym ogniu. Dodaj pokrojone marchewki do wody i doprowadzić go do wrzenia. Gotować przez 3 ½ marchwi minut, a następnie przenieść je do miski z lodowatą wodą, tak szybko je schłodzić.
   

3. Spuścić i wysuszyć plasterki marchewki. Linia do pieczenia pergaminem, aby zapobiec sklejaniu. Spread plasterki w jednej warstwie, żeby nie dotykały się wzajemnie.
   

4. Rozgrzać piekarnik do najniższej temperaturze i zorganizować stojaki więc jest 3 cali przestrzeni poniżej i powyżej każdy stojak. Umieść marchewki w piekarniku i pozostawić drzwi popękane, aby umożliwić przepływ powietrza. Monitorowania temperatury z termometru podczas suszenia, i umieścić wentylator w pobliżu lekko otwarte drzwi, aby pomóc schłodzić piec, gdy temperatura wzrośnie powyżej 145 stopni Celsjusza.
   

5. Przerzuć marchewki ponad połowie Czas schnięcia. Marchewki są w pełni odwodniona, gdy stają się twarde i kruche, które może trwać 12 godzin lub dłużej w piekarniku.
   

6. Usuń marchewki z piekarnika i pozostawić je do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aż będzie gotowy do korzystania z nich.