posiekane cukinia posiada swój kształt ładnie w stir-fries, tak długo, jak ty nie przesmażyć ją. Pokroić cukinię w równomiernie wielkości kawałki i dodać go do Stir-fry stosunkowo późno w procesie gotowania, po wolniejszych gotowania warzyw, takich jak buraki, rzepa i marchew. Startej cukinii nie działa dobrze w Stir-fry, ponieważ staje się papkowate i odpychające.
W sałatkach

Włączenie starte lub pokrojone cukinie w sałatkach. Startej cukinii uzupełnia lekkie sałatki letnie, takie jak slaws. Jedz sałatki z surowych tartych cukinią, wkrótce po ich przygotowaniu, ponieważ szybko stają się brązowe i wodnisty. Użyj pokrojoną cukinię w sałatkach, które posiadają kawałki innych warzyw. Posiekane cukinia trzyma się dobrze, gdy jest on marynowany, i to może być lekko parzony, aby zmiękczyć go przed dodaniem do sałatki.
Jaj i Patties

użytkowania albo tarte lub pociętych cukinią w potrawy z jajek. Posiekane cukinia jest zaspokojenie w rolach głównych składnik omletów. Startej cukinii dobrze gotuje w jajecznicą i frittatas, bo one stosunkowo płynną mieszaninę jajku. Użyj tarty cukinia w Pattie-jak żywności i placuszki, których krótki czas gotowania wymaga nici, że gotować szybko i równomiernie.
W Quickbreads

cukinią w zetrzeć, takie jak quickbreads cukinia chleb. Drobne strzępy zintegrować również w cieście, a tarty cukinia gotuje dokładnie i równomiernie. Posiekane cukinia nie będzie dobrze działać w quickbread ponieważ kawałki nie piec w tym samym tempie, jak ciasto, a gotowy produkt będzie masywny niż gładkie.