Całe owies są uncut, unsteamed, rozwinął kaszy owsianej. W wielu przypadkach, cały owies są cięte z noży stalowych - na dwie lub trzy części - do cięcia stali owsa. Ponieważ są one wykonane z nieprzetworzonych, produkty pełnoziarniste, cały owies posiada okrągłe, lekko bulwiasty tekstury. Płatki owsiane, tymczasem są cięte ziarno owsa, które zostały na parze, walcówka płaskim. Są one średnio-małe i gotować szybciej niż całego owsa. Podczas całego owsa, mają nuttier smak i chewier tekstury, gotowanych płatków owsianych są bardzo miękkie i papka łatwo.
Gotowanie pełnoziarnisty owies

Ponieważ całe kasze owsiane są duże one trwać dłużej gotować przez. Całe owies dobrze zachowują swój kształt i stworzyć aromatyczne kasza po ugotowaniu. Przygotowanie wskaźnika 2-do-1 cieczy OAT w naczyniu, a następnie doprowadzić roztwór do walcowania wrzenia przez pięć minut, po czym obniżanie temperatury. Delikatnie dusić owies, dopóki nie zostaną osłabione, a rozwinęły, około 45 minut, aby w pełni gotować. Zwiększenie zwykły owsianka z cukrem, miodem, syropem klonowym lub świeżych owoców.
Gotowanie owsiane

Ponieważ płatków owsianych są presteamed i spłaszczone, gotują znacznie szybciej niż cała owies. Cieńsze i mniejsze walcowane owies, gorzej, że zachowuje swój kształt po ugotowaniu. Płatki owsiane są najczęstszym rodzajem używanego do produkcji owsa owsiankę, i są tym samym, co staromodne owsa. Płatki owsiane, które zostały wciśnięte bardzo cienka nazywane są szybkie gotowania owies i można gotować w zaledwie kilka minut. Doprowadzić wodę do wrzenia kroczącego przed dodaniem płatki owsiane, mieszając, aby w pełni uwzględnić. Użyj stosunku 2 do 1. płynu do płatków owsianych, i gotować regularne płatki owsiane na 10 do 20 minut. Już owies gotuje się, tym bardziej jednolite i miękkiej teksturze. Podobnie jak w przypadku całego owsa, doprawić słodzikiem lub świeże owoce do smaku.
Korzystanie Owies

Dodaj owies na wypieki, takie jak pieczywo, babeczki i ciasteczka, w celu zapewnienia luzem i orzechowy smak i żucia tekstury. Całe owies, ponieważ są chewier niż owsiane, są idealne do dodawania luzem do wegetariańskich burgerów lub mocniejszy pieczywa, takich jak pieczywo lub ciastka. Zastępca owsiane, które gotować szybko i mają bardziej delikatną konsystencję i smak, na mąki lub bułki tartej w przepisy na pulpety lub pieczeń. Albo to surowe owies w domowych barów granola.