Jak gotować z słodkie Tamarind

Po jedynej nagrody tropikalnej Afryki, drzewo tamaryndowca teraz jest teraz w regionach tropikalnych na całym świecie. Wiecznie zielone drzewo produkuje pół-klastrów owoców pod-jak, pełne nasion i miąższu. Ten pikantny, czerwonawo-brązowy pulpy znalazł kulinarne uznanie tak różnorodne, jak Meksyku, Tajlandii, Indii, Karaibów, łaciny i wietnamskich kuchni. Można znaleźć w wielu suszonych strąków etnicznych sklepach, jak konserwy koncentrat pasty tamaryndowca i tamaryndowca. Formularze te zawierają zazwyczaj tamaryndowca bez dodatkowych składników, i można ich używać do gotowania wymieszać, frytki, sosy i inne dania. Słodkie tamaryndowca, który jest tamaryndowca z niektórymi dodaje słodzik, nie jest stosowany w kuchni, ale w podejmowaniu niektórych schłodzone napoje i desery.
To, czego potrzebujesz
syropu Tamarind syropy owocowe,
opcjonalne
Mennicy , Dodatkowe
Tamarind Nectar
Soki owocowe, opcjonalnym

Instrukcje

1. kombajny równych częściach tamaryndowca syrop z syropem owocowym. Dobrze wymieszać i podawać na lód na orzeźwiającego napoju. Malina, truskawka, brzoskwinia mango i syropy są wielkie możliwości jak ich profilu pary smaku ładnie z tamaryndowca. Udekorować listkami mięty, w razie potrzeby.
   

2. Dodaj niewielką ilość syropu tamaryndowca ulubionej koktajl, aby dodać głębi smaku. Tamaryndowca działa dobrze w margarity, stempli i innych koktajli, które wymagają smakach tropikalnych i cytrusowych. Można również połączyć tamaryndowca z ulubionym suchej alkoholu, takich jak gin lub wódkę i odrobiną gorzkie dla nieco mniej słodkiego napoju.
   

3. kombajny tamaryndowca nektar z sokiem owocowym i dobrze wymieszać , Użyj mieszanki tamaryndowca jako podstawy dla swojej ulubionej Granita lub sorbet receptury. Soki cytrusowe, takie jak różowego grejpfruta i mandarynki pracy szczególnie dobrze, by stworzyć niepowtarzalny deser schłodzone.