Nie wszystkie dynie są podobne, więc jak je zamrozić jest w dużej mierze podyktowany tym, jak masz zamiar je wykorzystać. Big Jack O 'dynie Latarnia ma włóknistą i łagodnym smaku mięsa. Są one używane jako warzywo zupy i gulasze w, gdzie będą one wchłonąć smak z bulionu, więc zamrozić je w kostkę części. Mniejsza & quot; dynie pie, & quot; ich kondensację, ciemniejsze mięsa, mogą być używane jako warzywa, ale nadają się również do ucierania i wypieku. Zamrozić je pokrojone w kostkę, lub puree i zmierzyć ich puree do części jednej lub dwóch filiżanek, do czego wzywa swoich ulubionych przepisów kulinarnych.
Rozmrażanie Diced Pumpkin

najlepszy droga do rozmrożenia jedzenia, zgodnie z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, jest po prostu zostawić go w lodówce, dopóki nie jest rozmrożona. Mały pakiet pokrojoną w kostkę dyni zazwyczaj odwilż noc, podczas gdy większe z nich może trwać 24 godzin. Alternatywą jest szybsze rozmrażanie dyni w zimnej wodzie, co może trwać zaledwie godzinę. Jeśli używasz techniki zimnej wody, gotować i przechowywać w lodówce dynię tak szybko, jak to rozmrożone. Możesz odwilż kawałki dyni w kuchence mikrofalowej, jeśli trzeba je natychmiast wykorzystać, lub po prostu dodać je do zupy lub gulaszu, gdy zamrożone.
Rozmrażanie Pumpkin Puree

same cztery podstawowe techniki mogą być wykorzystywane do puree z dyni rozmrozić, w zależności jak szybko chcesz go używać. Metoda lodówka jest najlepsza opcja, kiedy pozwala na to czas, ponieważ utrzymuje dyni w temperaturze żywnością, podczas całego procesu rozmrażania. W kuchence mikrofalowej jest bardziej odpowiednia technika z puree niż mielona kawałki. Kuchenka mikrofalowa podgrzewa nierównomiernie jak jedzenie roztopów; często przestać mieszać puree do wyrównania temperatury i eliminacji gorących punktów.
Korzystanie rozmrożone Pumpkin

Podstawowa różnica między dyni i ze świeżych korzystając rozmrożone jest jego struktura. Jak zamarza dyni, że rozszerzanie się cieczy wybuchnął ściany wielu z jej komórek. Jak dyni roztopów, wilgoć przedostaje się z pękniętych ścian komórkowych i kałuże w worku zamrażarki. Jeśli dodajesz pokrojoną w kostkę dynię do zupy, można dodać płyn wraz z nim. Jednakże, jeśli jesteś pieczenia z nim, może wolisz, aby wycisnąć nadmiar wilgoci. Spuścić nadmiar wilgoci przed gotowaniem puree z dyni dół do napełniania kołowego. Będziesz mieć grubszą, włosów puree w krótszym czasie.