Honeycrisp jabłonie dojrzewają od początku września do końca października i pozostanie świeże, jeśli są przechowywane w pamięci aż do kwietnia następnego roku. W Minnesota, optymalna żniwa w zeszłym tygodniu we wrześniu, który ma tendencję do produkcji jabłek z silnym smaku w porównaniu do jabłek zebranych kilka tygodni wcześniej, które mają łagodniejszy smak. Drzewa Honeycrisp są solidne, co pozwala trzymać się dobrze jabłka na drzewie i zmniejszyć liczbę kropli. Plantatorzy zalecamy przechowywanie jabłek w owoce i warzywa części lodówki, aby utrzymać ostrość.:

Wygląd i Używa

dojrzały honeycrisp jabłko jest zwykle średniej do dużej wielkości i ma silny czerwony kolor z odcieniami żółtego i zielonego. Niektóre jabłka honeycrisp mają również małe białawe kropki całej ich powierzchni. Jabłka Honeycrisp są spożywane jako przekąska lub deser, i są wykorzystywane również do pieczenia ciast oraz do jabłkowym.
Wybór

Przy wyborze jabłka honeycrisp w sklepie spożywczym, poszukaj tych, które są twarde, bez miękkich plam. Sprawdź skórę, aby zapewnić powierzchnia jest gładka i że nie ma żadnych plam, wgniecenia lub cięcia. Trzymaj jabłko aby potwierdzić, że ma dobrą wagę i nie czuje się miękka w dotyku. Nie kupuj jabłka z ciemnych plam lub zmarszczki, które mogą wskazywać na niewłaściwe przechowywanie.
Flavor

dojrzałe jabłko ma honeycrisp słodki smak z niskim poziomem kwasowości i kwaskowatość. Kiedy ugryźć jabłko, kawałek powinien zerwać lakonicznie do ust ze znaczną ilością soczystości. Wewnętrzna ciało Apple powinno być lekkie śmietany lub tan kolor, co wskazuje optymalną świeżość. Honeycrisps, że za wcześnie zbierane są może słodki smak, ale brak wyrazistości w dojrzałego jabłka.