Jak zachować Mleko

mleko, nawet jeśli kupiliśmy dzień to jest butelkowana i przechowywać w lodówce, ma krótki okres użytkowania, zwykle około dwóch tygodni. Aby przedłużyć ten okres użytkowania, można zachować mleko od konserw go. Proces konserwowego wykorzystuje wysokie ciśnienie i ciepło w celu zniszczenia bakterii w mleku. Z odpowiednio uszczelnionym słoika, puszki mleka trwa znacznie dłużej niż normalnie, przedłużające trwałość nawet nieschłodzone mleka do roku.
To, czego potrzebujesz
kwarta
szklane słoiki pokrywkami i pierścienie
Canner
Ciśnienie
Rack
Instrukcje

1. Wypełnij canner z wodą, a następnie całkowicie zanurzyć w szklanych słoikach, pierścionki i powieki. Gotujemy słoiki i pokrywki na 15 minut w celu ich sterylizacji. Wyjąć z wody z szczypcami i odstawić na czystej powierzchni do wykorzystania.
   

2. Wylej wodę z canner, a następnie umieścić stojak w podstawy canner , Napełnić wodą do linii napełniania zalecany przez producenta. Doprowadzić wodę do wrzenia i dodać dwie łyżki octu do wody, aby utrzymać wodę tworząc linię na słoikach na poziomie wody.
   

3. Napełnijcie stągwie szkła z mleka, pozostawienie około 1/2 powierzchni jasne w górnej części puszek, aby umożliwić rozszerzanie się mleka podczas procesu ogrzewania. Cap słoiki z powiekami za pomocą magnetycznego pokrywę podnośnika, a następnie wkręcić w miejsce pierścienie nad powiekami i szyje jar do mocowania pokrywy.
   

4. Obniż słoiki do canner, umieszczając je na stojaku. Zabezpieczyć pokrywę na canner i odczekać 10 minut, pozwalają parowa uciec od canner ogrzewając słoiki.
   

5. Ustawić ciśnienie do 10 funtów do canner i czekać na to, aby osiągnąć ustalona kwota. Gotujemy słoiki w tej okolicy przez 25 minut, następnie wyjąć canner od ciepła.
   

6. Zezwalaj na canner do ochłodzenia i ciśnienie w celu rozproszenia aż będzie bezpiecznie usunąć pokrywę canner , Sprawdź instrukcji producenta do punktu bezpieczeństwa. Usuń słoiki z canner i umieścić na czystej, płaskiej powierzchni żaroodpornej do chłodzenia.
   

7. Usuń pierścienie z chłodzonych zamkniętych słoikach. Umieść etykiety na słoiki i zaznaczyć datę. Można przechowywać mleko bezpiecznie przez okres do jednego roku.