Jak potrafisz Świeże Gruszki (12 stopni)

Canning jest ekonomiczny i samowystarczalne sposób, aby zachować świeże gruszki w czasie krótkiej one w sezonie. Trzeba będzie zainwestować w kilka podstawowych dostaw w celu puszki w domu, ale można korzystać z tych samych materiałów eksploatacyjnych dla każdego projektu konserwowego, z galaretki i dżemy do sosów i marynat. Strona główna konserwowego może być praktyczne i zabawne, a wyniki swojej pracy można podziwiać w nadchodzących miesiącach.
To, czego potrzebujesz
Kufel wielkości słoikach i pokrywki
8 funtów. Gruszki
świeże owoce
Cukier
1 (lub więcej), dużych donicach
Łaźnia wodna Canner
Jar grabber
Ręcznik
Jak puszce Gruszki

1. słoiki i pokrywki sterylizować, albo przez wykonanie ich przez zmywarkę na "sterylizacji" ustawienie, lub w wodzie przez 10 minut.
   

2. umyć, obrać i pokroić gruszki. Dodaj do cięcia świeże owoce gruszki, żeby nie odbarwieniu.
   

3. Wypełnij kąpielą canner połowie drogi z wodą i doprowadzić do powolnego wrzenia.
   

4. Zrób syrop łącząc 2 1/4 szklanki cukru 1/4 filiżanki z 5 wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 do 3 minut.
   

5. Dodaj przygotowane gruszki Syrop, gotowanie przez 5 minut, aż mieszanina jest całkowicie nagrzane.
   

6. Dodawanie gruszki słoików odlewania syropu w górę, tak że nie ma 1/2 cala przestrzeń na górze.
   

7. Wipe obręcz i nici słoików, aby zapewnić szczelność.
   

8. Miejsce powieki i opaski na słoikach, wkrętów zespoły mocno.
   

9. Użyj grabber jar ostrożnie opuść słoiki do wrzącej wody w canner kąpieli.
   

10. Przynieś wodę z powrotem do wrzenia, niższa do średniej na wolnym ogniu i gotować przez 20 minut.
    

11. Usuń słoiki z wodą z grabber słoik i ustawić na ręczniku do ostygnięcia.
    

12. Niech cool przez 12 do 24 godzin. Przetestuj pokrywy naciskając na ich szczytach. Jeśli pokrywy pop w górę iw dół, gruszki nie są zachowywane. Jeśli nie, to z powodzeniem konserwy swoje gruszki.