karczoch, zwany też Texas selera lub Cardoni, pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i jest używane jako warzywo we Włoszech, Hiszpanii i północnej Afryce. Choć wygląda efektownie jak seler, jest prawdopodobne, bardziej związany z karczocha i ma bardziej gorzki smak niż seler. Jest to zazwyczaj podawane w sposób podobny do selera: as bocznej naczynia z dipów lub smażona w oleju. Może się okazać, że dostępne pod koniec spadku na rynkach rolników.
Chiński Seler

Chiński seler, zwany także kinchay lub Khuen chai, jest formą selera rodzimych w Europie i Azji. Ma dłuższe i cieńsze łodygi selera, niż wspólnego grube liście parsleylike oraz silniejszy smak. Bo to jest tak podobny do selera, może podstawić do większości potraw selera, zwłaszcza, jeśli chcesz bardziej intensywny smak selera. To jest powszechne w wielu zup, wymieszać, frytki i dania kuchni azjatyckiej. Liście selera smak chińskiego kuzyna, pietruszka ich i może być zastąpiona herb w każdym naczyniu.
Koper

Koper, zwany także finocchio, ma łodygi celerylike, ale różni się tym, że również rośnie o onionlike żarówkę. Jest podstawą w kuchni włoskiej i indyjskiej i jest jednym z najbardziej wszechstronnych z warzyw łodyg: łodygi są smażone lub duszone powszechnie; żarówki, często spożywane na surowo, jak w sałatce, ma potężny anyż smak; liście, podobne do chińskich seler, są doskonałym ziół; i aromatyczne nasiona mają szeroki zakres zastosowań, od kiełbasy aromatyzujących do pożyczania zapach do domu spraye. Ze względu na swoje podobnych smaków, nasiona kopru są czasami błędnie oznaczone jako anyżu.
Rabarbar

Rabarbar ma znacznie większe niż łodygi selera i łodygi są często czerwone, w porównaniu z selera, która jest ściśle zielone. Ze względu na jego skrajnym cierpkość, rabarbar działa lepiej jako owoców niż warzyw i owoców w połączeniu z tradycyjnie wraz z cukru, ciast i przetworów w. W przeciwieństwie do selera i wiele innych warzyw łodygi, liście rabarbaru są trujące.