Jak marynowane papryki w małych seriach (11 stopni)

Dodaj marynowane papryki do kanapek, jako składnik lekkiej, słodkiej lub po prostu jeść je gładkie. Choć wytrawiania przywołuje na myśl dużych porcji żywności, można zrobić małą partię papryki, kiedy masz ochotę na przekąskę. Wytrawianie zarówno przetwory i osładza paprykę i jest idealny, gdy masz dużą liczbę papryki na rękę.
To, czego potrzebujesz
Peppers
ostrym nożem
JAR
Pot

octu 1 szklanka cukru, 1 szklanka

Kopyść
Instrukcje

1. Wytnij szczyty z papryki, wsuwając końcówkę noża do pieprz 1 cal od łodygi i cięcia w kręgu wokół łodygi.
   

2. Usuń wewnętrzny rdzeń i nasiona, ciągnąc się na szczyt i osiągnięciu palców wewnątrz zeskrobać z nasion .
   

3. dokładnie wypłukać w wodzie papryki
   

4. Pokroić paprykę w paski około & frac12.; calowy za pomocą ostrego noża. Jeśli papryki są mniejsze lub 1 cal, pomiń ten krok i marynowane je w całości.
   

5. Włożyć ogórki do dużego słoja, pozostawiając około 1 cal headroom w górnej części słoika.
   

6. Wlać 1 szklankę octu, & frac12; szklanka wody i 1 szklanka cukru do garnka. Można zmniejszyć lub zwiększyć tę kwotę, tak długo, jak długo pozostają spójne proporcje.
   

7. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką.
   

8. Zdjąć garnek z ognia.
   

9. Wlej gorącą mieszaninę nad papryka w słoiku powoli, wypełniając słoik na wardze.
   

10. przykręcić pokrywę na słoiku szczelnie.
    

11. Umieść słoik do lodówki na 24 godziny. Po 24 godzinach, ogórki są gotowe do spożycia.