Jak odróżnić Quinoa i Millet
Ryż jest znakomicie wszechstronny ziarna, i cieszy się zasłużenie poczesne miejsce w kuchni na świecie, ale inne opcje są warte Twojej uwagi. Wiele z nich jest długoletni zszywki w sobie, takie jak proso w Afryce i Azji oraz w Ameryce Południowej quinoa chłodni, suchych Andach. Jeśli jesteś nowy w alternatywnych ziaren, rozróżniając maleńkiej proso i quinoa nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Największa To rozróżnienie
Zarówno prosa i ziarna quinoa są znacznie mniejsze niż ryż, ale jest tylko powierzchowne podobieństwo. Ziarna prosa są zaokrąglone, a większość odmian handlowe są złote lub tan w kolorze. Zobaczysz małą ciemną kropkę na dole każdego ziarna, nadając jej delikatny przypomina miniaturowy ziarna kukurydzy. Quinoa jest lekko spłaszczony, a zamiast kropki, ma zakrzywiony, tadpole kiełków podobny która rozciąga się wokół jednej stronie. Oglądane z bliska, może to sugerować, miniaturowe ciasteczka kanapkę lub hamburgera na jej kok. Czarne i czerwone odmiany są dostępne, ale większość quinoa jest blady i lekko przezroczyste, różni się od ciepłego złotego koloru Milleta.
Gotowanie Them
Quinoa jest pokryta gorzkich związków zwanych saponiny, więc degustacja to kolejny sposób, aby powiedzieć dwa ziarna od siebie, zwłaszcza, jeśli twój wzrok jest słaba. Quinoa należy przepłukać przed jej gotować. To zazwyczaj tylko duszone, jak ryż, w 2 części wody na 1 część przetargu, quinoa, aż około 15 minut. Proso jest bardziej elastyczna i może być przygotowane do puszystej, owsianki lub lepkiej konsystencji. Dla puszystych prosa, tosty krótko w patelni aż zacznie się brązowy i zapach aromatycznych; następnie dodać ciecz w zwykłym stosunku 2: 1. Gotować ziarna na 18 do 20 minut; Następnie odstawić na 10 więcej. Na lepką ziarna, użyć 2 1/2 szklanki płynu do każdej filiżanki prosa i 3 do 3 1/2 do owsianki.
Previous:Jak jeść Prunes
Produkujemy i spiżarnia
- Jak przechowywać pralnia borowikami
- Jak Grind Słodki ryż (7 kroków)
- Jak długo Niech Mój cebulą w occie Ferment
- Fakty dotyczące czerwonych jabłek
- Jak obrać Świeże Kokos (5 stopni)
- Jak długo świeże Pietruszka Ostatni
- Jak Rozwiąż String zamykających worków ryżu
- Jak zapobiec Jagody odlewane
- Jak zrobić Chile Petin (7 Ocet stopni)
- Jak Obierz kiwi