Kasza manna lub mąka durum, to podstawowy składnik używany do orzo. Jest on pochodzić z oczyszczonych resztki cząstek z przetwarzania pszenicy. Ten typ mąki jest bogaty w białko, ale niższe w składniki odżywcze i błonnik niż całe mąki zbożowe.
Woda

Woda jest dodawana do makaronu podczas procesu mieszania. Wodę dodaje się do momentu semoliny tworzy ciasto. Raz utworzone ciasto może być walcowane płaskie tnie się na kształt orzo. Po makaron suszy w trakcie przetwarzania, większość wody jest tracona.:

B Witaminy

semoliny makaron jest wzbogacony o witaminy z grupy B, aby uczynić go bardziej odżywcze. Ma niacyny, tiaminy i ryboflawiny. Witaminy z grupy B mają wiele korzyści dla zdrowia. Pomagają metabolizmu tłuszczów i białka ciała. Plus, witaminy z grupy B pomagają układ nerwowy i są niezbędne dla zdrowej skóry, włosów, oczu i wątroby. Kwas foliowy, zwany także kwasu foliowego, dodaje się do wzbogaconego orzo makaronu, jak również. Ta witamina B jest bardzo ważne dla kobiet w ciąży, ponieważ może to zapobiec wady wrodzone mózgu i kręgosłupa.
Żelazo

Żelazo pomaga rozprowadzać tlen z płuc do listy mięśnie i narządy. Niski poziom żelaza może powodować zmęczenie, bóle głowy i rozdrażnienie. Jeżeli żelazko jest za małe, może to spowodować zagrożenie życia stan zwany niedokrwistość. Jedna porcja makaronu orzo wzbogacona zawiera w przybliżeniu 10 procent swojej zalecanej dziennej dawki żelaza.