Jak gotować Rzepa & Pasternak

Oba warzywa korzeniowe, rzepa i pasternak ma bladą, biały miąższ i mogą być spożywane na surowo lub gotowane. Rzepa ma okrągły, kształt podobny do żarówki z białym i fioletowym skóry. Pasternak przypominać grubą marchew w kształcie i mają nubby, śmietanę i brązową skórę. Peeling skóry off eksponuje mocne i czyste mięso z pasternaku, a rzepa nie potrzebuje peelingu. Niskokaloryczne o długiej przydatności do spożycia, rzepa i pasternak przyczynić włókna do zdrowej diety. Gotować partię każdego i służyć jako pożywne przekąski i smaczne danie.
To, czego potrzebujesz
pokładzie cięcia ostrym nożem
Największa obierania warzyw
kubki pomiarowe Największa Duży Sos pan z pokrywą
Durszlak Największa 1/4 śmietanę
1/4 szklanki śmietany kremówki lub mleko
Największa miarki
1 łyżeczka. Gałka muszkatołowa mielona papryka
Salt
Największa 1 łyżka. Oliwa z oliwek
parmezan (opcjonalnie) 1/4 szklanki bułki tartej Największa (opcjonalne) Czosnek (opcjonalnie Największa
parzona Pasternak

1. Wash 1 funt z Pasternak w zimnej wodzie. Umieść pasternak na pokładzie cięcia.
   

2. Odetnij podstawy korzenia i końcówki ostrym nożem. Zdejmij zewnętrzną warstwę skóry z warzyw Obieraczka.
   

3. pokroić na kawałki o parsnips 1/4 calowy. Miejsce w dużej patelni i dodać sos 1/2 cala o wodzie.
   

4. Okładka i pasternak pary na średnim ogniu przez 15 do 20 minut. Sprawdzić poziom wody od czasu do czasu i dodać więcej, jeśli wydaje się zbyt suche. Do przetargu powinno być pasternak i dość miękkie.
   

5. Szczep pasternak na durszlak. Put gotowane korzenie w malakserze. Dodaj 1/4 szklanki śmietany, 1/4 filiżanki śmietany lub mleka i 1 łyżeczka. zmielonej gałki muszkatołowej.
   
   

6. Proces warzywa na wysokim poziomie do tworzy gładką puree. Dodaj sól i zmielony pieprz do smaku.:
   
   Sauteed rzepa
   

   1. Wash 1 funt żarówek rzepy.
      

   2. Umieść rzepy na pokładzie cięcia i odetnij szczyty i końce każdej żarówki za pomocą ostrego noża.
      

   3. Wytnij każdy rzepę na pół. Dodać do pionowych i poziomych cięć do DICE połówki rzepa w drobną kostkę.
      

   4. wlać 1 łyżkę. oliwy z oliwek w dużym rondel. Dodaj na rzepy z 1/4 szklanki wody. Przykryć garnek sosu pokrywką.
      

   5. Gotować na średnim ogniu przez 10 do 15 minut, aż można przebić rzepa z widelcem.