Apple ocet jabłkowy, z fermentowanych Apple Cider, owocowy i łagodny; jest zatem odpowiednie alternatywy octu ryżu w gotowanych potraw i większość marynaty. Unikać zastępując ocet jabłkowy cydr octu ryżowego w opatrunków i sushi receptur, ponieważ może to dodać niechcianych owoców smak. Dodaj szczyptę cukru, jeśli potrawa smakuje zbyt tarta po dodać ocet jabłkowy cydr.
Lime lub sok z cytryny

wapno Zastępca lub soku z cytryny octu ryżowego w marynaty, sosy i dania maczanie Stir-fry. Sok z owoców cytrusowych, jak ocet ryżowy, jest kwaśny, a zatem pomoże kruchym marynowanie mięsa, podczas gdy smak cytrusów uzupełni większość Stir-fry dania i sosy, które wymagają octu ryżowego.
Ocet

Biały ocet, który jest wykonany z mieszanki ziaren, alkoholu, ma silniejszy smak i aromat niż bardziej ostry octu ryżowego, więc będziesz musiał rozcieńczyć go, czy to wszystko, co masz do zastąpienia. Użyj trzech części octu i jednej części wody jako alternatywa dla octu ryżowego gotowanych potraw w zaledwie; ocet jest zbyt trudne do wykorzystania w większości opatrunków i dipów. Dodaj szczyptę cukru, jeśli jest za kwaśny danie po dodaniu octu.
Champagne Ocet

zastępczy octu ryżowego octu szampana sałatek lub w sosów , Szampana ocet jest bardzo łagodny i nie przytłaczają smak składników sałatek lub zrobić zbyt kwaśny sos do maczania. Aby tworzyć własne ocet Champagne, resztki szampana wlać do słoika i pozostawić odkryte przez około trzy tygodnie. Nakręcić góry na słoiku i przechowywać ocet na okres do sześciu miesięcy w chłodnym, ciemnym gabinecie.
Ocet ryżowy
Doświadczeni

Doświadczeni ocet ryżowy zawiera dodatku cukru, a sól. Można go używać jako alternatywa dla octu ryżowego, ale musisz dostosować inne przyprawy w naczyniu, więc nie jest zbyt słone lub słodkie. Pominąć dodatkową sól i cukier, aż zakosztowali danie.