Jak jesz Yucca root? (8 kroków)

Yucca root jest łagodny, podobny do bulw ziemniaka. Według CDC, w tym skrobię żywności oferuje 160 kalorii na & frac12; kubek; 2 g błonnika; i jest doskonałym źródłem witaminy C. A nadaje ziemniaków, korzeń juki można przygotować na wiele sposobów. Mark Bittman, autor książki "How to Cook Everything", oferuje, że piecze się jak ziemniaki, pieczenie jak babki i może być rozdrobnione, aby danie podobne do placków ziemniaczanych. Dodaje, że gotowanie korzeń juki zwykle wymaga dużych ilości płynów, gdyż ma tendencję do moczyć je w górę. Należy pamiętać, że korzeń juki odbędzie się na smakach wszystko, co jest gotowane z.
To, czego potrzebujesz
ostrym nożem
cięcia Łódź pokładzie garnka lub patelni sos
tarka do sera
1 jajko
& frac12; Puchar
mąki sól
Pepper
Czosnek w proszku
oliwy z oliwek
Patelnia
olej roślinny
przypraw
blasze
Frytkownica
ręczniki papierowe
tapioki mąki
tapioki makaronem

Instrukcje

1. Usuń korzeń juki na ciemnobrązową skórę dokładnie przed ugotować, za pomocą ostrego noża lub ziemniaczanej Obieraczka. Jeśli masz trudności obieranie go moczyć korzenie od dwóch do trzech godzin w osolonej wodzie przed peelingiem.
   

2. Pokroić w kostkę korzeń juki, za pomocą ostrego noża. Dodaj go do swojej ulubionej zupy lub gulaszu receptury wraz z, lub zamiast ziemniaków. Należy pamiętać, że będzie trzeba gotować przez 20 do 30 minut, aby być delikatne.
   

3. gotować cubed korzeń juki w osolonej wodzie przez 20 do 30 minut. Po wyjęciu go z wody, niech to fajne; a następnie wycisnąć do wyschnięcia. Złamać go i dodać go do zupy i gulasze; mash jest płaska i smażyć; lub dodać go do ciasta chlebowego.
   

4. Ruszt 1 szklanka korzeń juki Yucca naleśniki. Wymieszać tarty yucca z jednego jaja, & frac12; szklanka mąki, sól, pieprz i czosnek w proszku, do TASE. Tworzą mieszaniny na kulki; i spłaszczyć go do naleśników. Smażyć naleśniki w & frac14; cala oliwy z oliwek w płytkim rondlu na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron.
   

5. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita upiec pieczeń juki lub korzenia. Toss fry-cut lub całe obrane korzenie w oleju roślinnego, soli i innych przypraw, które lubisz. Spread korzeń juki na blasze i piec przez 20 do 30 minut na frytki i jedną godzinę na całych korzeni.
   

6. Cut korzeń juki w długie, grube paski na frytki yucca. Rozgrzać frytkownicy lub dzbanek oleju roślinnego do 350 stopni Fahrenheita lub średniej wysokości. Fry yucca sztuk na złoty kolor. Spust na papierowych ręcznikach i sól do smaku.
   

7. root pralnia juki i szlifować go do mąki z tapioki, lub zakupić je w sklepie ze zdrową żywnością. Dodać mąkę z tapioki do pieczywa i ciast, jako mąki bezglutenowej alternatywa, lub użyć go w miejscu, skrobi kukurydzianej jako zagęszczacz.
   

8. Sprawdź, czy zakup tapioki makarony z mąki z tapioki, aby cieszyć korzeń juki w tapioki budyniu lub semoliny makaron jako alternatywa.