Jak zmiękczyć ser kozi

W ostatnich latach, wraz z rozwojem programów w telewizji i żywności kultury żywności w ogóle, ser kozi utorowało sobie drogę z rynków etnicznych do głównego nurtu. Jest on dostępny w wielu formach, od wieku importowanego kraty sera, do łagodnych serów miękkich smarowania. Te ostatnie są szeroko dostępne w supermarketach w całym kraju, i mogą być stosowane na tablicach serowych przekąsek lub różne i kanapki. Zazwyczaj ser zostaną osłabione, aby uczynić go bardziej do smarowania. Poniżej przedstawiono kroki, które można podjąć, aby zmiękczyć ser kozi.
To, czego potrzebujesz
Bowl
Nóż do cięcia pokładzie


widelcem
maszynce

Instrukcje

1. Usuń dzienniki lub rund koziego sera z lodówki jednej do dwóch godzin przed czasem podaniem. Zostaw je w ciepłym miejscu, w temperaturze pokojowej, luźno objętych, do czasu serwowania.
   

2. zmiękczanie opakowań z tworzyw sztucznych próżniowych zamkniętych z kozim serem w misce z ciepłą wodą przez 30 do 45 minut. Wody powinna wynosić około 100 do 115 stopni C. Nie należy używać gorącej wody, która zmieni konsystencję sera.
   

3. Plasterek sera na rundy większe lub pasków do zmiękczania. Jeśli mają być serwowane na tacy ser, pokroić 1 cala do 2-cala grubości, i pozwolić im się w temperaturze pokojowej przez 1 do 2 godzin, aż zmięknie.
   

4. Mash kozim serem dokładnie widelcem, który będzie go szybko miękną. Kształt sera z powrotem do dziennika lub okrągłe, i służyć.
   

5. zmiękczyć ser przetwarzając go w malakserze na minutę lub dwie, aż będzie gładkie i bez grudek są widoczne , Kształt sera z powrotem do dziennika lub rundy, i służyć.