Jak może Posiłki w słoiku

W słoikach dziś powszechnie stosowane, zwany także słoiki Mason, powstały w drugiej połowie 18 wieku. Były one niedrogie i łatwe w użyciu do tworzenia żywności konserwowanej próżniowych zamkniętych, a wkrótce stał się popularny zarówno utrzymanie nadwyżki żywności, a posiadające łatwe i szybkie posiłki na strony w każdej chwili. Ta tradycja jest kontynuowana w do 21 wieku, gdzie zachowały wiele posiłków i żywności w słoikach mason do późniejszego wykorzystania. Oto, co musisz wiedzieć, aby można własne posiłki w słoiku.
To, czego potrzebujesz
Canning receptury Filmy mason słoiki sterylizowane
Czyste ściereczką, zwilżoną
sterylizowane mason jar pokrywy
felgi mason jar sterylizowane Ciśnienie Canner

Canning szczypce
Instrukcje

1. Należy ocenić przepis, który chcesz kan. Pomijają żadnych olejów lub nabiału z przepisu, ponieważ może to spowodować posiłek zepsuć. Dodaj żadnych kremów, mleko, ser, lub oleje tuż przed podaniem.
   

2. Tapicerka cały nadmiar tłuszczu od mięsa przed gotowaniem. Zbyt dużo tłuszczu może jełczeją i spowodować mięso zepsuć.
   

3. gotować i doprowadzić cały przepis do wrzenia. Zapewni to, że gdy jest w puszkach, jest gorąco i uszczelnia prawidłowo.
   

4. Pour żywności w celu słoików mason i zostaw 1 cal powierzchni, lub jako przepis nakazuje , Przetrzyj żywność z brzegów słoików za pomocą czystej, wilgotnej ściereczki - wszelkie resztki jedzenia na słoik może zapobiec uszczelniające
   od

5. Umieść pokrywy na słoiki.. Nakręcić na felgi mocno nad powiekami.
   

6. W wlać tyle wody do canner ciśnienia na zaleceniami producenta. Włóż słoików napełnionych w swoich wyznaczonych miejscach w canner.
   

7. Zabezpiecz pokrywę do canner ciśnienia, upewniając się, że otwory wentylacyjne nie są zasłonięte. Umieść go na kuchence.
   

8. Włącz elementu i doprowadzić ciśnienie do wartości wymaganej w recepturze. Utrzymywania tej ilości w trakcie trwania procesu pieczenia, w zależności od czasu określonego w recepturze. Włącz palnik w górę lub w dół w ogniu, aż zostanie osiągnięta optymalna temperatura.
   

9. Doprowadzić ciśnienie do zera przez wyłączenie piec, po osiągnięciu wyznaczonego czasu. Otwórz pokrywę i wyjmij słoiki do powierzchni za pomocą ręcznika pokryte szczypce.
   

10. fajne słoiki na kilka godzin, dopóki nie są chłodne w dotyku. Prasa w środku każdej pokrywie - jeśli pozostają one w depresji i nie wywoła hałasu popping, są uszczelnione
    .