Jak marynowane bakłażany japońskie

Japoński bakłażany są podobne do tradycyjnych bakłażanem, ale wydają się być mniejsze i cieńsze. Ich skóra jest tak fioletowy cienki nie trzeba obierać go przed podaniem i daje pięknie kolorowe marynowane. Japoński bakłażany marynowane w może być mniejsza niż 0 minut i może być przyprawione czosnkiem, imbirem i innych przypraw i przypraw. Wytrawianie japońskie bakłażany to prosty sposób na przygotowanie i służyć zaciąg rynku lub ogród plon swojej rolnika.
To, czego potrzebujesz
1 funt Japoński Bakłażan
Mandolina lub bardzo ostry nóż
1 łyżka. 1/2 łyżeczki soli Największa. cukru
2 łyżeczki. Ocet
durszlak
Bowl
Instrukcje

1. bakłażany umyć pod zimną bieżącą wodą.
   

2. Kawałek bakłażan tak cienko, jak to możliwe przy użyciu mandolina czy bardzo ostrego noża.
   

3. Put plastry bakłażana i sól na durszlak. Wymieszać i odstawić na 15 minut, aż bakłażan plastry nie zwalnia żadnego płynu.
   

4. Przepłukać plastry bakłażana ponownie pod chłodnym bieżącą wodą.
   

5. Umieść plastry bakłażana w misce razem z cukrem i octem. Ciesz się natychmiast.