Jedna kostka bulionu z kurczaka lub 1 łyżeczka. bulionu w proszku rozpuścić w 1 jest kubek gorącej wody. Zamiast korzystać z tego w przepisie, należy użyć 1 szklanka bulionu z kurczaka lub magazynie. Bulion zawiera bardziej aromatyczne zioła i przyprawy dodawane, ale czas jest prawie zawsze wskazana jako składnik receptury. Jeśli przepis nie wymaga, aby odtworzyć kurczaka granulki bulionowych, używać 1 szklanka bulionu z kurczaka, na każdy 1 kostki lub 1 łyżeczka. granulatu i zmniejszyć innych płynów w przepisie o 1 filiżanki.
Warzywa Bouillon

bulion roślinne jest lepszym rozwiązaniem dla tych, którzy unikają mięsa i przetworów mięsnych produktów. To nie jest tak aromatyczne jak rosół z kurczaka. Aby zrekompensować, wybrać palonej warzyw rosół i używać tej samej ilości bulionu z kurczaka warzyw jak. Pieczony bulion warzywny może być również używany do stania w bulionu z kurczaka po przez tych samych proporcjach bulionu do bulionu.
Białe wino wytrawne

białe wino wytrawne da przepis lżejsze, mniej słony smak niż przy użyciu bulionu. Wymień 1 łyżeczka. granulek lub 1 kostka bulionu z 1/2 szklanki białego wina i zmniejszyć innych płynów w przepisie przez pół kubka. Sherry lub vermouth mogą być również stosowane w tym samym stosunku. Nie używać wino w daniach jeśli służąc każdemu, kto jest wrażliwy na alkohol.
Sos sojowy

Sos sojowy ma bogaty, głęboki smak z fermentacji sojowy. Mimo, że nie smakuje dokładnie tak jak rosół z kurczaka, słoność sosu sojowego mecze słony smak bulionu z kurczaka granulek. Dla każdego 1 łyżeczka. granulek lub 1 kostka Bouillon, używać 1 łyżka. sosu sojowego. Przed dodaniem dodatkowych produktów solnych lub solone do potrawy smakują przepis. Sodu w sosie sojowym może być za mało.