Wszystkie żelatyny są tworzone przez rafinacji zwierząt kolagenu.; Proces ten jest tak szerokie, że w wyniku żelatyna jest całkowicie wolna od produktów pochodzenia zwierzęcego. Wbrew powszechnemu przekonaniu, żelatyna nie jest wytwarzany z rogami i kopytami zwierząt, ponieważ te części zwierząt nie zawiera wystarczającej ilości kolagenu. Żelatyna jest wyrafinowany wyłącznie z dowolnej tkanki opartej na kolagenie od zwierząt hodowanych i poddanych ubojowi do celów spożywczych.
Manufacturing Process

proces produkcji kolagenu w celu włączenia do żelatyny tkanki jest szeroki , Po pierwsze, tkankę zwierzęcą moczy się alkaliami i kwasów. Kwasy te osłabić niekolagenowych tkanki, które następnie przemywa się czystą wodą. Kolagen jest przekształcany do postaci podstawowej gliceryny w tym procesie wygrzewania. Materiał ten jest gotowany w czystej wodzie ekstrakt żelatynę, która jest następnie filtrowany.
Nutrition informacje

, ponieważ nie są dodawane podczas procesu rafinacji, żelatyny Produkt całkowicie naturalny. Sam Żelatyna zawiera cukru, nie węglowodanów, niski sód i tylko śladowe ilości tłuszczu. Żelatyna jest również bardzo mało kalorii i jest dobrym źródłem białka. Nie jest znane źródło roślin z żelatyny, więc nie ma odżywcze lub chemiczne związek między żelatyny i składników znanych jako żelatyny roślinnych.
Nutrition Korzyści

Żelatyna nie jest nurtitionally dobrze zaokrąglone wystarczy być pojedyncze źródło białka, ale nie zawiera aż 18 korzystnych aminokwasów. Żelatyna jest dobrym źródłem lizyny i proliny, z których oba pracują razem z witaminą C, aby odwrócić pewne tętnicy blokowania depozytów. Żelatyna jest także dużo glicyny, który pomaga w trawieniu i syntezie hemoglobiny i DNA. Żelatyna pomaga również funkcje wątroby moc i wykazano, aby złagodzić niektóre alergie i wrażliwości u osób z B i AB grup krwi.