Jak zamrażać Pietruszka & Sage

Świeże zioła dodać intensywne smaki i kolory do gotowania. Czy można dostać je z własnego ogród ziołowy lub sekcji spożywczego supermarketu, gotowanie świeżych ziół mogą dokonać mdłe pokarmy kusząco aromatyczne. Kucharze często używają świeżej pietruszki i szałwię, aby poprawić recepty. Jeśli pragniesz długoterminowe przechowywanie tych świeżych ziół, pietruszkę i szałwię zamrozić i wykorzystać je bezpośrednio z zamrażarki, kiedy ich potrzebujesz.
To, czego potrzebujesz
Nożyce kuchenne
durszlak
ręczniki papierowe

blacha do pieczenia Plastikowe torby zip-zamrażarki
zamykania marker permanentny
deska do krojenia
Knife
Pietruszka

1. Umyć świeżej pietruszki na durszlak pod zimną wodą. Strząsnąć nadmiar wody do zlewu.
   

2. Prześlij pietruszkę na ręczniki papierowe i delikatnie osuszyć pietruszki suchy.
   

3. Umieść suszonej pietruszki na pokładzie cięcia. Posiekać natkę pietruszki drobno nożem.
   

4. Spread pietruszkę na blasze w cienkiej, a nawet warstwy.
   

5. Umieść blachy do pieczenia zamrażarki i zamrozić pietruszkę na około jedną godzinę.
   

6. Usuń pietruszki z zamrażarki i przenieść go do plastikowej torbie zamrażarki. Usuń jak najwięcej powietrza, jak to możliwe z torby i szczelnie zamknąć.
   

7. Napisz datę i zawartość na stronie torby z markerem. Zamrozić pietruszkę na okres do sześciu miesięcy.
   

8. Użyj pietruszki bezpośrednio z worka, gdy jest to potrzebne do gotowania.
   Sage
   

   1. gałązki szałwii umyć w zimnej wodzie, pod durszlak. Strząsnąć nadmiar wilgoci do zlewu.
      

   2. Rozłóż gałązki szałwii na ręczniki papierowe i osuszyć je suche delikatnie.
      

   3. Umieść szałwia gałązki na blachy do pieczenia, rozstaw je równomiernie, żeby nie dotykać.
      

   4. Umieść blachy do pieczenia w zamrażarce i zamrozić szałwię na około jedną godzinę lub do momentu, gdy gałązki czuć się w pełni zamrożone .
      

   5. Wyjąć blachy do pieczenia z zamrażarką i przenieść mędrca do plastikowej torbie zamrażarki. Złożyć worek starannie usunąć jak najwięcej powietrza, jak to możliwe i szczelnie zamknąć torebkę.
      

   6. Wpisz treść i datę na stronie torby z markerem.
      
      

   7. Umieść mędrca w zamrażarce. Mędrzec Przechowywać w lodówce przez około sześć miesięcy.
      

   8. gałązki szałwii Usuń indywidualnych z zamrażalnika, jak ich potrzebujesz. Użyj całą gałązkę lub dwie w swojej kuchni. Natychmiast usunąć gałązkę przed podaniem. Smak żywności szałwia woli, podczas gdy gotuje, a jednak nie są przyjemne gałązki jeść.