białe wału, który zaczyna się po zakończeniu głównego pora jest częścią, która jest najczęściej nazywana w receptur. Najczęściej jest to cienkie plasterki lub pokrojone w kostkę i następnie smażona. Por białka można jeść na surowo, ale wydaje się być na żucia strony; ciepła pomaga zmiękczyć je i wydać swój smak.
Jasnozielony Wał

jasnozielony część pora wykorzystuje się zwykle wzdłuż białej części, choć niektóre dania zapytać aby ją odrzucić. To jest trochę trudniejsze niż białych, ale poza tym podobne w smaku.
Ciemnozielone liście

ciemnozielone liście z pora oba mają mniej smak niż łodygi i są znacznie trudniejsze, a więc ta część jest zazwyczaj odrzucana. Jednak, liście mogą być zapisane, aby dodać smaku warzyw lub kurczaka magazynie. Jeden lub dwa z liści może być także związane w wiązki ziół w ramach bukiet garni, używany do gulaszu smaku i innych długo duszone potrawy kuchni francuskiej.
Całe Pory

Małe, wąskie pory czasami są gotowane na parze, duszone lub grillowane i podawane w całości. Nadal będzie chciał odciąć samej górze końce liści, które ma skłonność do posiniaczone i obdarty podczas transportu i przechowywania.
Ciekawostki

Historia por jak warzywo sięga aż do starożytnego Egiptu. Cesarz rzymski Nero wykorzystywane do jedzenia zupy codziennie pora, aby zachować jego elastyczność i dźwięczny głos w podejmowaniu mowy. Pory są również symbolem narodowym Walii.