Jak gotować Rzodkiewki Freeze (6 kroków)

Rzodkiewki są chrupiące warzywa z odrobiną smaku ukąszenia do nich mądrej-. Są one często wykorzystywane do jedzenia świeże i surowe sałatki oraz spadki ze względu na chrupiącej tekstury. Jeśli znajdziesz się z nadmiaru rzodkiewki i nie wiesz, co z nimi zrobić, należy rozważyć zamrożenie jako opcja. Z rzodkiewki muszą być przygotowywane pierwsze dlatego będą zmiany w strukturze w zamrażarce z uwagi na wysoką zawartość wody. Niezależnie od wybranej metody, będą one skończyć degustacja inaczej po zamrożeniu, ale nadal może być pyszne dodatkiem do posiłku.
To, czego potrzebujesz
oczyszczone i przycięte rzodkiewki
Pan z pokrywką
Woda Największa 2 łyżki. 1 szalotka masło

1 1/2 c. z kurczaka Największa 1 łyżka. czerwonego wina 2 łyżki octu
. Sugar
Salt and Pepper
Blanszowanie

1. Cut przycięte rzodkiewki na małe kawałki.
   

2. Miejsce na patelni wrzącej wody przez dwie do trzech minut.
   

3. Usuń rzodkiewki z wody i natychmiast umieścić w łaźni wodnej z lodem w osobnym naczyniu. Pozostawić do ostygnięcia i zamrozić w woreczki do zamrażania lub plastikowych pojemnikach. Te rzodkiewki może być stosowany jako jest lub w przepisach raz rozmrożonych.
   Duszenie
   

   1. Według receptury z Boston Globe (odniesienia 2), umieść dwa łyżki. masło w dużym rondlu na średnim ogniu i pozostawić do stopienia. Dodaj jedną posiekaną szalotkę do masła i pozwolić, aby zmiękczyć przez dwie do trzech minut.
      

   2. Dodaj jednego funta oczyszczone i przycięte całych rzodkiewki, jeden i pół szklanki bulionu z kurczaka, jeden łyżki. czerwony ocet winny, dwie łyżki. cukier i sól i pieprz do smaku. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
      

   3. Usuń rzodkiewki i pozostawić do ostygnięcia. Umieść w plastikowej torbie zamrażarki lub plastikowym pojemniku i zamrożenia aż do momentu użycia. Te rzodkiewki musi być podgrzewana po rozmrożeniu służyć jako gotowe danie do mięs z boku lub innych przystawek.