Braeburns są reklamowany jako posiadający doskonałe połączenie słodko-kwaśny. Zawierają one dużą ilość zarówno naturalnych cukrów i kwasów, w wyniku doskonałe pieczenia jabłek. Powstały one w latach 1940 w Nowej Zelandii; Jednak, nie zostały wprowadzone w Stanach Zjednoczonych do 1980 roku. Gdy Braeburns są pieczone, ich skóra produkuje kolor brązu uderzające; Smak-mądry, prowadzą one bardzo smaczne pieczone jabłka. Dodawanie połączenie złota i rodzynki do swojej tradycyjnej receptury oferują miły różnicę tekturowych, jak komplementy kolor gotowego Braeburn jabłka. Przy zakupie, poszukaj ostre, żółto-zielonym odcieniem czerwonym jabłka bez siniaków.
Granny Smith

Po raz pierwszy wprowadzony w latach 1800, Granny Smiths są znane jako kwintesencją jabłka do pieczenia. Z ich jasnozielonej skóry i kremowym białym miąższu, Granny Smith są chrupiące, przyjemnie cierpki i są dostępne przez cały rok. Ich charakterystyczne pary cierpkość oraz z cynamonem, cukrem i masłem potrzebne do klasycznej receptury pieczone jabłko. Oni trzymają swój kształt po ugotowaniu bardzo dobrze, w wyniku deser profesjonalnie wyglądającej
Jonathan

Jonathan jabłka są doskonałym miejscem na wakacje słodyczy.; ich szczyt sezonu jest od września do grudnia. Ich skóra jest jasny czerwony z żółtymi smugami pionowych i ma przyjemny owocowy pulchny kształt. Są one umiarkowanie tart z bogatym smaku. Jonathans mają mocny ciała, która przetrwa do pieczenia dobrze. Spróbuj mieszania z innymi sezonowymi Jonathans jabłek, aby stworzyć świąteczną, przepyszne ciasto zamiast tradycyjnego pieczonego jabłka.
Red Rzym

jabłka Red Rzym mają głębokie zaczerwienienie skóry, które jest często prążkowane z żółtym lub zielonym. Są one dostępne w lokalnych supermarketach przez większość roku i są ogólnie uznawane za jeden z najlepszych jabłek do gotowania i pieczenia. Oni trzymają swój kształt dobrze po wypaleniu, a ich lekko cierpki miąższ jest znacznie zwiększona w połączeniu z cukrem lub miodem. Dodają burbona i niektóre słodkie pekan pralinki dokonać w stylu południowej Jabłko pieczone.