Jak pozbyć się goryczki w Ampalaya stopni) (6

Ampalaya, często nazywany gorzkim owocem, jest Philippine nazwa gorzk lub balsam gruszki. Melon winorośli lub Gurda, jest uprawiana w wielu klimacie subtropikalnym. Choć uważany za najbardziej gorzki ze wszystkich owoców, to jest jadalne. Z wyglądu, ten owoc wygląda jak głęboko prążkowane ogórka, ale smak jest bardzo gorzki, zwłaszcza w mniejszych, młodszych mniej dojrzałych próbki. Solenia ampalaya obniża poziom goryczy owoców i czyni je bardziej znośnym.
To, czego potrzebujesz
nożem
Melon baller lub łyżką
Salt
Durszlak

Instrukcje

1. Kawałek ampalaya wzdłużnie, w połowie.
   

2. Uruchom baller melona lub łyżkę wzdłuż wewnątrz jamy nasion, aby usunąć nasiona .
   

3. Kawałek ampalaya na kształt półksiężyców, lub pokroić na kawałki, w oparciu o receptury lub co zamierzasz używać ampalaya dla.
   

4. Umieść ampalaya cięcia na durszlak w jednej warstwie.
   

5. Przykryć ampalaya z nawet posypywanie solą na wszystkich powierzchniach cięcia, i niech siedzieć gorzki Gurda przez 15 minut. Płyn odprowadzany z dołu cedzidło. Są to gorzkie soki z ampalaya.
   

6. Przepłukać sól z plastrami ampalaya i dodać owoce do receptury.