Jeśli zużywają więcej kalorii niż palić, będzie przybierać na wadze. Gram tłuszczu zawiera 9 kalorii, podczas gdy gram białka czy węglowodanów zawiera tylko 4 kalorie. Dlatego, jeśli większość żywności można konsumować jest wysokiej zawartości tłuszczu, spożycie kalorii może być wyższa. Jednak żywności zawierającej tłuszcz, który ma taką samą liczbę kalorii jak żywność bez tłuszczu nie jest gorszy dla Ciebie.
Oczywiście Fat-Free

Żywności, które są naturalnie beztłuszczowe są zdrowe. Produkty te są w większości owoców i warzyw (z wyjątkiem kokosa i awokado), ziarna, gdy są najbliżej ich naturalnej postaci i fasoli. Chociaż produkty mleczne muszą być przetwarzane nieco się beztłuszczowe, nadal są dobre dla Ciebie.
Nienaturalnie Fat-Free

lista produktów, które zostały zmodyfikowane w celu być beztłuszczowe jest praktycznie nieograniczone i cały czas rośnie. Należy pamiętać, że nawet 0,5 g tłuszczu wydaje się nieistotne, to odnosi się do jednej porcji, a porcje są zwykle bardzo małe porcje. Ponadto, środki spożywcze, które zostały zmodyfikowane, aby być beztłuszczowe często mają więcej kalorii niż ich odpowiedniki zawierających tłuszcz, ponieważ partie cukru został dodany do zastąpienia tłuszczu do smaku.
Dobry Fat

Tłuszcze są niezbędne dla wielu systemów mózgu i ciała, takich jak choroby układu krążenia, odpornościowy, nerwowy i reprodukcyjnego. Tłuszcze są również potrzebne do naprawy błon i amortyzację i izolację. Tłuszczu chcesz spożywać kwasy omega-3 są i 6 i są określane jako niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, ponieważ nie mogą być wykonane w organizmie, a więc musi być spożywane.