Jak Juice kalafiora (7 stopni)

Sok Kalafior nie ukraść centrum uwagi w naczyniu, ale odgrywa ważną rolę wspomagającą w lekkich zup i sosów, które korzystają z kwiatowymi elementami w ich profil smakowy. Ekstrakcji soku kalafior nie wymaga dużej siły, więc nie ma potrzeby, aby przetworzyć ją przez sokowirówkę. W rzeczywistości, można dostać sok tak wyrafinowane, i tak samo oczywiste, kiedy wyodrębnić go ręcznie, jak to zrobić w przypadku korzystania z sokowirówki mastykując. Sok kalafior la minut, lub w prawo, zanim trzeba go używać, do najświeższych, two- rzenie niezwykle żywych smaku.
To, czego potrzebujesz
mieszalniku lub maszynce sita
drobnych oczkach lub kontenerowego

Gaza lub farby sitko
Instrukcje

1. Przepłukać głowę kalafiora i odciąć wszelkie skazy części z nożem do parkowania. Łamać głowę na różyczki.
   

2. Tapicerka wynika z różyczki kalafiora, jeśli chcesz łagodny, słodki sok. Jeśli chcesz odrobinę goryczy, zachować w stanie nienaruszonym małych łodyg i wykończenia duże, grube łodygi do 1/2-calowe kawałki.
   

3. Weź garnek wody do wrzenia i Blanch kalafiora do 30 sekund. Wlać kalafior w durszlak i uruchomić zimnej wody nad nim przez 1 lub 2 minuty.
   

4. Spuścić kalafior i dodać go do procesora blendera lub żywności. Zmieszać kalafior, aż gładkie i ciekłe, około 2 minut na wysokim poziomie.
   

5. puree z kalafiora wlać przez sito o drobnych oczkach pokryte dwoma warstwami gazy i ustawić na górze miski. Możesz także użyć filtru do zestawu farby, pionowej słoik z szerokim otworem lub pojemnika. Naciśnij ciał stałych kalafior z gumowej pacy wydobyć jak najwięcej soku, jak to możliwe od nich; lub podnieś i wycisnąć wielokrotnie farby sitko do wycisnąć sok.
   

6. Chwyć narożniki gazę w jednej ręce, gdy nie można nacisnąć dowolny więcej soku z brył. Trzymając gazę nad miską, skręcać część zawierająca ciała stałe kalafior, aż wycisnąć ostatnie krople soku z nich.
   

7. Szczep kwiat kalafiora sok przez sito wyłożone gazę sekund czas, jeśli chcesz ją udoskonalić dalej. Jeśli nie, użyj soku kalafior, jak jest lub dodać go do wybranej receptury lub soku.