Jak zamrażać Gruszki bez cukru (4 stopni)

Podczas mrożone pakowane są tradycyjnie gruszki z syropu cukrowego, można również zamrozić świeże gruszki przy użyciu metody suchej pakietu. Metoda sucha pakietu nie wymaga słodzik, ale dlatego, że te gruszki brązowe szybciej niż te przygotowane z cukrem, należy podjąć specjalne środki ostrożności w celu zapewnienia jakości owoców. Wybierz jędrne gruszki, które są jednakowo dojrzałe do zamrażania.
To, czego potrzebujesz
ręcznikiem kuchennym
do obierania
Owoce nóż
krajalnica lub kwasu askorbinowego
Największa Shallow tacy
pojemniki zamrażarka lub zip-worki
Instrukcje

1. gruszki wypłukać pod bieżącą wodą i poklepać je osuszyć czystym ręcznikiem.
   

2. Obierz gruszki i usunąć wszelkie widoczne brązowe plamy. Pokroić każdy na 12 sztuk, a następnie wyjąć rdzeń, nasiona i łodygi. Owoce krajalnica może się to szybciej.
   

3. Rozpuścić pół łyżeczki kwasu askorbinowego w 3 łyżkach zimnej wody. Posypać mieszanki ciągu gruszek.
   

4. Umieść plasterki gruszki na płytkiej tacy i umieścić je w zamrażarce. Pozwalają im w pełni zamrozić na kilka godzin. Po zamrożeniu, należy natychmiast zdjąć i umieścić je w pojemniku torby zamrażarka zip-top lub przechowywania i zwrócić je do zamrażarki.