Jak potrafisz Cukinia (6 kroków)

Canning jest sposób przechowywania i konserwowania żywności przetworzonej, aby zwiększyć jego trwałość. Jeśli masz ogród, lub często odwiedzić rynek do lokalnego rolnika, można zachować żadnych dodatkowych produktów można uzyskać. Warzywa, takie jak cukinia musi być gotowane przed konserw, żeby nie popsuć. Jak cukinia ma niski poziom kwasu, zachowując warzyw wymaga metody konserw zwany hot-packing.
To, czego potrzebujesz
Pota kuchenka

Mason Metalowe szczypce słoików

czysty ręcznik
pokładzie cięcia ostrym nożem
Największa
magnetyczny pokrywy Łyżka różdżkę
Instrukcje

1. Przynieś wody do garnka gotować i zanurz jeden Mason Jar, bez pieczęci i pokrywy, na każde dwa cukinii trzeba kan. Zostaw słoiki we wrzącej wodzie przez 10 minut, aby je wysterylizować.
   

2. Użyj metalowe szczypce do usuwania słoiki z wrzącą wodą i umieścić do góry nogami na czystym ręcznikiem.
   
   

3. Wlać świeżą wodę do garnka i doprowadzić ją do wrzenia. Choć woda dojdzie do wrzenia, umieścić cukinię na pokładzie cięcia i odciąć końce z ostrym nożem. Pokrój cukinię w 1-calowe grube kawałki i włóż do wrzącej wody.
   

4. gotować cukinią w wrzącej wody na 20 minut przed spooning do słoików Mason. Wypełnij każdego słoika z cukinią 1/2-cala z góry.
   

5. Pour dwa cale świeżej wody do garnka i gotować na kuchenka. Umieść uszczelki Mason jar do wrzącej wody i pozostawić je ustawić na trzy minuty.
   

6. Podnieś każdą uszczelkę z magnetyczną pokrywą różdżki umieścić go w słoiku. Śruba pokrywy jar ponad uszczelek szczelnie i pozostawić cukinia do temperatury pokojowej przed przechowywaniem. Przechowywać w ciemnym i chłodnym szafie.