Jak przechowywać ryby wędzone

Palenie był używany od setek lat do zachowania ryb. Rybacy połączeniu dymu i soli , aby zapobiec zepsuciu , zanim ryby stały się dostępne chłodniczych . Dziś , ryby wędzone przysługuje zarówno jako przystawek i dań głównych do jego wędzony smak . Ryba wędzona na gorąco przygotowuje dając rybom podmuch gorącego powietrza i utwardzania go w dymie z drewna gorących wiórów . Ryba wędzona na zimno jest solone a następnie utwardza ​​w piecu opalanym drewnem . Mikroorganizmy mogą przetrwać proces palenia i są zdolne do wywoływania zatrucie żywności. Aby zabezpieczyć się przed chorobami przenoszonych drogą pokarmową , przechowywać ryby wędzone prawidłowo.
To, czego potrzebujesz
Przylgnijcie zawinąć
Instrukcje

1. Umieść ryby wędzone na czystej płycie .
   

2. wędzone ryby przykryć folią z spożywczą .
   

3. Umieść zadaszony ryby wędzone w najzimniejszej powierzchni lodówki . Ryby będą przechowywane trzech do pięciu dni .