Jak gotować szpinaku Liście

Szpinak zawiera znaczne ilości składników odżywczych. Jedna szklanka surowego szpinaku - co zmniejszy po jej gotować - oferuje 13 procent swojego dziennego zalecanego manganu, 14 procent dziennego witaminy C, 15 procent dziennego kwasu foliowego, 56 procent dziennego witaminy A i pełne 181 procent dziennego witaminy K, zgodnie z SELFNutritionData.com. Młody szpinak jest łatwiejsze do przygotowania bardziej dojrzały niż jego wersji, ponieważ jest bardziej miękkie i brakuje gleby-grudek w większych pakietach szpinaku. W rzeczywistości, młody szpinak jest tak delikatne, że można jeść na surowo, jeśli wolisz.
To, czego potrzebujesz
pół funtów (około 7,5 szklanki), młody szpinak
Ręczniki papierowe
1 łyżki. masła lub oliwy z oliwek extra virgin
dużym garnku
Kopyść
Największa Instrukcje

1. Spłucz dokładnie szpinak dziecko odchodzi w chłodnej wodzie. Sortowania i usunąć wszelkie szczególnie grube zdrewniałe łodygi lub. To nie powinno być problemem w większości młodym szpinakiem, ale warto sprawdzić. Osusz delikatnie dziecko szpinak ręczniki papierowe.
   

2. Umieść masła lub oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu. Ciepło do masła topi się całkowicie lub oliwa z oliwek jest gorąco.
   

3. Dodaj szpinak dziecko do patelni. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką, aby pomóc równomiernie, posmarować olejem szpinaku z roztopionym masłem lub, a następnie przykryć rondel i gotować szpinak przez około minutę. Zdejmij pokrywę i ponownie wymieszać szpinak. Powtórz ten proces, aż szpinak jest zwiędła do zadowolenia, a następnie usuń patelnię z ognia.
   

4. Pochyl patelnię na bok nad zlewem, trzymając w miejsce szpinak z drewnianą łyżką. Pozwoli to na nadmiar wilgoci na patelni, aby odsączyć. Usuń szpinak z patelni, i umieścić go na talerz lub do miski. Dodaj żadnych przypraw, które chcesz, takich jak sól, pieprz lub więcej masła, a następnie służyć lub zjeść.