Wysoki poziom cukru zapobiega tworzeniu się pleśni bakterie w suszu. Brak zawartości wody prowadzi również suszone owoce przed gniciem. Wytyczne składowania konsumpcyjne Virginia State University zaleca się przechowywać suszone owoce na okres do sześciu miesięcy. Największa suszone owoce można dokonać poprzez usunięcie wilgoci z świeżych owoców.
Przechowywania in

Wielka Amerykański Departament Rolnictwa informuje konsumentów do ochrony dóbr półki, takie jak stabilny suszonych owoców z wysokimi temperaturami. Aby upewnić się, że suszone owoce pozostaje tak świeże, jak to możliwe, należy ją przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i przenieść otwarte pakiety do hermetycznych pojemnikach. Największa suszone owoce na przechowywanie szczelnych pojemnikach będzie zachować jego świeżość.
Zagadnienia

Podobnie jak w większości produktów spożywczych, suszone owoce najlepiej smakuje zaraz po otwarciu. Choć klienci mogą zaoszczędzić pieniądze kupując luzem, to jest dobry pomysł, aby zdecydować, jak dużo suszonych owoców można wykorzystać w okresie sześciu miesięcy przed zakupem większej ilości.