Jak zrobić Quinoa Mąka (4 kroki)

Quinoa, ziarno z silnym trawiastym smaku, osiągnął coraz większe uznanie dla jego korzyści zdrowotne. Według "Vegetarian Times", jedna filiżanka quinoa zawiera "4,7 miligramów żelaza, 60 mg wapnia, 9 g białka, 420 miligramów potasu, oraz 5 gramów błonnika." Quinoa jest łatwo mielone na mąkę, a może nadać jej niepowtarzalny smak do wypieków. It pary oraz z owoców i orzechów, przypraw takich jak cynamon, kardamon, kminek i kolendry, a także ziół takich jak rozmaryn.
To, czego potrzebujesz
1 filiżankę quinoa
mieszalniku lub maszynce

Instrukcja

1. Toast quinoa. Ten krok zwiększa orzechowy smak ziaren. W nonstick patelni rozgrzać swoje ziarna quinoa, często mieszając, aż ziarna są lekko złote i zacząć pop. Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić do wystygnięcia ziarna.
   

2. Pour tosty, chłodzi quinoa w misce mieszalniku lub. Mieszania, aż ziarna zmniejsza się do wielkości i struktury mąki. Jedna filiżanka całych ziaren quinoa przyniesie 1/4 filiżanki mąki quinoa.
   

3. Teraz mąki quinoa jest gotowy do użycia. Jeśli nie używano mąki quinoa wcześniej, spróbuj wybrać przepis, który już zawiera mąkę quinoa tak, że będziesz miał okazję dowiedzieć się konkretnych skutków jej smaku i tekstury w wypieku.
   

4. Jeśli chcesz zastąpić mąką quinoa w przepisie, że nie za to pierwotnie nazwać, należy zachować kilka rzeczy na uwadze. Ponieważ smak jest tak silny, a jego struktura niekoniecznie nadaje się do produkcji dobrze zorganizowany dobra pieczone na własną rękę, może być najbezpieczniejszym używać tylko niewielką część mąki quinoa w wypiekach, używając mąki do końca Wymóg mąki swój przepis na.