W każdym przypadku, twój mielonego cynamonu zaczyna życie jako pachnący wewnętrznej kory drzewa. Drzewa są częścią rodziny wielopokoleniowej blisko spokrewnionych gatunków, znajdujących się w Sri Lance, Birmie, Indonezji, Chin, Wietnamu i innych krajów tropikalnych lub pół-tropikalnych. Po wyschnięciu tworzy kora długo, drzewiastych zwiniętego-up & quot; pióra, & quot; lub laski cynamonu, które mogą być przesiąknięta płynów, aby dodać swój charakterystyczny smak. Szlifowanie suszone kije do proszku sprawia, że ​​przyprawy bardziej wszechstronne i łatwiejsze, aby dodać do swoich receptur
Kęs

Mimo, że & quot;. Ground & quot; i & quot; w proszku & quot; cynamon na myśli to samo, może nadal widoczne są różnice między markami. Niektóre z nich są ruddier Degustacja i mocniejsze, inne złote i bardziej aromatyczne. To dlatego, że nie wszystko jest naprawdę cynamon cynamon. Blada, pachnące odmiany jest & quot; prawdziwe & quot; lub Ceylon cynamonu, a ciemniejsza odmiana jest znana właściwie znany jako cynamon. Większość cynamon mielony sprzedawany w USA jest cynamon, choć prawdą jest faworyzowany w cynamonu Europie i Ameryce Łacińskiej. Ceylon cynamon jest dostępne dla smakoszy i online poprzez sklep spożywczy, więc nie jest możliwa do utrzymania, zarówno na rękę i doświadczenia z nimi w swoich ulubionych potraw.