Jak osuszyć jujube Owoce

owoce Jujube nie trwa długo w stanie świeżym. Wysuszyć jujube żniwa, aby zachować go dla długotrwałego przechowywania oraz do zintensyfikowania smaku. Suszone jujubes smak podobny do suszonych dat. Ten smak daje Jujubes ich inną nazwę, & quot; chińskich termin, & quot; zgodnie z Placer-Nevada Counties Uniwersytetu stronie California Extension. Po wyschnięciu, jeść Jujubes jak można suszone daty, lub wykorzystać je w kuchni jako substytut daty.
To, czego potrzebujesz
Sheet
garnka
Plate
½ c. Sugar
pieczenia Plastikowe torby rack


Instrukcja

1. Zebrać jujubes gdy rosa wciąż trzyma się owoców wcześnie rano. Rozłóż arkusz pod drzewem jujube i wstrząsnąć, aby usunąć gałęzie z dojrzałych owoców.
   

2. spłukać i wysuszyć owoce jujube. Odrzuć, łodygi i owoce miękkie, posiniaczone.
   

3. Przykryć Jujubes z wodą w garnku.
   

4. Odważyć owoce dół pod wodą z płyta na szczycie owocu.
   

5. Przynieś owoce do wrzenia i gotować, aż jujube owoców stać przetargu.
   

6. Wyjąć płytkę i spuścić owoce.
   

7. Kawałek każdy owoc na pół, wzdłuż i miarka się ziarno od centrum łyżką.
   

8. Wypełnij garnek z jedną kwartę o połowę i zaszczepia jujubes ½ szklanki cukru i.
   

9. Podgrzać owoców i cukru na małym ogniu, aż roztopi cukru. Wyjąć owoce z cukrem do garnka i ostudzić.
   

10. Ułożyć owoce Jujube w jednej warstwie na stojaku do pieczenia i na sucho w piecu na najniższym poziomie, dopóki nie wyschnie do suszonych śliwek -jak tekstury. Opcjonalnie, suche owoce w odwadniacza nastawionym na 140 stopni F, zgodnie z instrukcjami producenta. Sprawdź, jak odmiany owoców na godzinę, warunki pogodowe i grubość zmienia czas owoce wymagają do wyschnięcia.
    

11. suszone przechowywać w zamkniętych jujubes workach plastikowych w temperaturze pokojowej przez okres do jednego roku.