Jak korzystać z kwasem cytrynowym przechowywać owoce z Browning

Niektóre owoce, takie jak jabłka i banany, brązowy szybko po plastrach . To sprawia, że​​owoce wizualnie odpychające , gdy dodaje się do sałatek owocowych , lub mrożone, puszkowane lub odwodnione . Jednym ze sposobów, aby zapobiec brązowienia jest traktowanie owoców cięcia łaźni z kwasem cytrynowym. Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i cytryny , zawierają kwas cytrynowy , dlatego nie wymagają takiego leczenia , i dlaczego ich sok jest często stosowany w celu zapobiegania brązowienie innych owoców .
To, czego potrzebujesz
duży klosz
Instrukcje

1. Połącz 1 łyżka. kwasu cytrynowego z 1 galon zimnej wody w misce i wymieszać .
   

2. Dodaj kawałki cięcia owoców do miski natychmiast po cięciu , całkowicie zanurzając owoce w płynnym roztworze .
   
   

3. Niech zbiór owoców na 15 minut w roztworze przed wyjęciem i spuszczania płynu .