Według najlepszej życia Challenge tłuszcze nasycone obniżyć dobre lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL) cholesterolu. Olej palmowy jest wykonana z 50 procent tłuszczów nasyconych. Cholesterol HDL jest dobre dla organizmu, ponieważ chroni serce przed zawałem serca. Bez prawidłowego poziomu cholesterolu HDL, korpus jest podatny na atak serca.
Heart Disease

kwasu palmitynowego w oleju palmowego jest związana z chorobami serca według Światowej Organizacja Zdrowia. Kwasu palmitynowego typu tłuszczów nasyconych, który ma negatywny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. American Diabetes Association zaleca jeść mniej tłuszczów nasyconych, które obejmuje olej palmowy, ponieważ zwiększa szanse na uzyskanie choroby serca.
Rak

Olej palmowy zawiera karotenoidy, które są silne przeciwutleniacze. Podczas karotenoidy są dobre dla oczu i utrzymać poziom cholesterolu z coraz zjełczały, mogą zwiększyć szansę palacza zachorowania na raka płuc, w zależności Wellness Katalog Minnesota. W roku 2004, Journal of National Cancer Institute wydrukowane wyniki badania, które wykazało, beta-karoten zwiększa ryzyko zachorowania na raka płuc, zwłaszcza u osób palących.