Jak Shrink Wrap Żywności Freeze

folii termokurczliwej, zwany również uszczelnienie próżniowe, urządzenia nie jest już tylko do użytku komercyjnego, a opcje domu są proste i skuteczne. Uszczelnienie próżniowe usuwa tlen z opakowań, które mogą przedłużyć okres przydatności do spożycia żywności i jakości, zgodnie z Elizabeth L. Andress, profesor nadzwyczajny na Wydziale Foods i Żywienia na University of Georgia. Oszczędności wynikające z zakupu żywności luzem i mniej odpadów w perspektywie długoterminowej będzie zrównoważyć koszty uszczelniacza próżni. Dodatkowo, żywność ofoliowana wymagają mniej miejsca i ułóż neater w zamrażarce.
To, czego potrzebujesz
Stockpot
Bowl
Papierowe ręczniki Durszlak

blasze
Bochenek pan lub lodu tacy
uszczelnienie worek próżniowy Vacuum uszczelniaczem

Przygotowanie do Uszczelnienie próżniowe

1. mięso lub ryby na Prefreeze o jeden na dwie godziny przed pakowania próżniowego, aby zachować kształt i naturalne soki.
   

2. Blanch warzyw na piecu w garnek wypełniony wrzącej wody na jedną do dwóch minut na warzywach liściastych lub grochu, i trzy do pięciu minut w warzywach, takich jak brokuły lub marchew. Warzywa blanszowane zanurzyć się w misce z zimną wodą, aby zatrzymać gotowania, osączyć na durszlak, a następnie wysusz warzywa z ręczników papierowych
   

3. Zatrzymanie cały owoc -. Takich jak berries-- rozłożyć pojedynczo na blasze na jedną do dwóch godzin w zamrażarce
   

4. Zatrzymanie płynów. - takich jak zupa magazynie lub sosów - na patelni bochenek lub taca na kostki lodu, aż do całkowitego zamrożone, a następnie wyjąć z zamrażarki.
   folii termokurczliwej i próżniowe-Uszczelnienie
   

   1. Otwórz górną próżni torbę uszczelniania i umieścić żywność ci Aby uszczelnić wewnątrz worka; odczekać co najmniej 3 cali przestrzeni nad żywnością i górną część worka.
      

   2. Trzymaj worek próżniowy z jednej strony na każdej stronie torby, a następnie umieścić otwarty koniec Worek do uszczelniania kanału próżniowego uszczelniacza próżni. Zamknąć pokrywę uszczelniania na wylocie z worka. Naciśnij "pieczęć" lub "Start".
      

   3. Światła na uszczelniaczem próżni zaczynają zapalać się, aby postęp uszczelniającą. Trzymaj torbę aż pompa próżniowa zaczyna ciągnąć powietrze z worka i kurczy się wokół jedzenia, pozwól torba iść.
      

   4. Oglądaj światła postępu uszczelniaczem próżni, aż czerwony "pieczęć" gaśnie. Usuń jedzenie próżniowej zamkniętych i umieścić w zamrażarce.