Jak jeść Lemon Grass (4 etapy)

Trawa cytrynowa jest wieloletnie zioło, które jest atrakcyjne gdy rośnie na każdej zioła lub ogrodów ozdobnych. Rośnie również dobrze w doniczkach i pojemnikach, szczególnie w obszarach o mroźne zimy, jak garnki może być wniesiona w pomieszczeniach. Trawa cytrynowa ma łagodny smak cytryny i jest często używany do przyprawiania dań kuchni azjatyckiej, ale nadaje się do różnych przepisów, które wymagają łagodnym smaku cytrusowym. Czy rosną trawy cytrynowej w ogrodzie lub zakupić go, jest wymagane minimalne przygotowanie.
To, czego potrzebujesz
Knife
deska do krojenia
moździerz i tłuczek
Pot

Instrukcje

1. Żniwa macierzystych z zewnątrz zakładu, jeśli używasz własną trawę cytrynową. Uciąć łodygę mecz ostrym nożem, poziomu z wierzchu gleby. Do zakupionego trawy cytrynowej, odciąć korzenie, jeśli nadal są przymocowane.
   

2. Zdejmij zewnętrzną warstwą łodygi trawy, jak to jest zdrewniałe i twardy. Odetnij cienkie i zielonej części na szczycie łodygi.
   

3. Mash łodygę przy użyciu moździerza i tłuczka. Dodaj pokruszony Lemon Grass miąższ do receptur, które wymagają ziół.
   

4. Dusić całe łodygi w wodzie przez 30 minut, aż będą miękkie. Pokrój łodygi na dyskach 1/4-cala. Dodaj je do zup, gulaszu i innych przepisów, które wymagają plasterki cytryny trawy.