Nasiona słonecznika zawierają jądra słonecznikowy. Część nasion, który zawiera jądro nazywa "kadłuba". Jądro jest jadalne części nasion.
Jak Nasiona są spożywane

Nasiona słonecznika są zazwyczaj żuć, aż jądro jest zjedzone, to kadłub jest splunął (plwocina out). Kadłuby nie są bardzo jadalne (zawierają one błonnik).

Kalorii

Jedna uncja ziarna słonecznika ma 160 kalorii. Jedna szklanka ziarna słonecznika waży 4,2 uncji.
Gdzie rosną

Kraje, które produkują najwięcej nasion słonecznika są Dakoty, Minnesota, Kansas, Nebraska, Kolorado , Teksas i Kalifornia. Inne kraje, które produkują nasiona słonecznika są Chiny, Indie, Afryka Południowa, Rosja, Turcja i Argentyna.
Rozważania

łuski nasion słonecznika może występować ryzyko zadławienia, zwłaszcza u dzieci.