Opakowanie Store nie zapobiegnie zamrażarka palą , więc zawinąć każdy stek indywidualnie w folię lub papier rzeźnika . Myj ręce przed pakować steki , i zdezynfekować wszystko , gdy skończysz , aby uniknąć skażenia krzyżowego. Podwójne steki oblewania ściśle trzymać się powietrze , i zapisać je w zamkniętej torbie zamrażarka lub szczelnym pojemniku . Możesz zachować steki w 0 stopni Celsjusza zamrażalnika na sześciu do 12 miesięcy , chociaż dla uzyskania najlepszej jakości należy użyć mięsa w ciągu trzech miesięcy .